年猪宴民婚俗” 通江举办首届“巴山年猪节
年猪节活动现场
巴中新闻网1月5日讯(王敬 李晓军 记者 余开洋)1月2日,首届“巴山年猪节”在通江广纳金堂村拉开序幕,八方游客齐聚,不仅一饱生态刨猪汤口福,共享田园水乡的惬意,还亲身感受当地民俗风情,过了一个热闹喜庆的新年,实实在在领略到了巴山民俗风情的独特魅力。
年猪宴,香飘十里
“这个新年过得很有乐趣,不仅吃到了很多生态美味的食品,体婚俗验了独特的民俗风情,还买到了许多有机生态的特产。希望这个节年年都能举办,明年我还要来。”1月3日下午,成都游客常旭阳在参加完首届“通江年猪节”系列活动时说,离开通江时他的轿车后备箱
内已经装满了当地的土特产。“自己吃了还不过瘾,跟家人朋友再带带回去,这些东西在成都买不到的。”
据了解,按照通江的传统习俗,每年的冬腊两月,春节将至,农村家家户户都开始年猪。年猪一般会广邀远亲近邻、三朋四友行酒令、尝血旺、吃肥肉,被当地百姓俗称为“吃刨汤肉”。亲朋好友聚在一起共同庆祝一年的收获,祈福来年能五谷丰登、六畜兴旺。
在活动现场,40余张大方桌排成数行,十分壮观,数百名游客围坐其间,烤冈炭火,相谈甚欢。厨房间,动作利索的厨师们正忙于烹饪一道道味美的大餐:粉蒸五花肉、竹笋炖猪蹄、木耳回锅肉、清汤血旺、红烧肥肠、爆炒猪肝……一碗碗地道的农家年猪菜香飘十里,令人垂涎欲滴。
民婚俗,原汁原味
除了味觉享受,现场观众也欣赏了一场本土文化盛宴!
“太闹热了,很有地域文化内涵。”来自达州的游客曾俊说,“真希望自己结婚时,也能举行一场这样的传统婚礼。”
锣鼓喧天,唢呐齐奏,鞭炮齐鸣;舞狮开道,新郎身穿大红汉服,春风得意,一支浩浩荡荡的迎亲队伍抬着大红花轿和丰富的嫁奁,从“女方”家中出发,行走在田野乡间……一场原汁原味的巴山传统婚礼盛大举行。舞狮、开道、颠轿、照轿等富有独特巴山婚俗文化的细节毫无遗漏地展现,一系列传统婚礼程序令现场游客感到耳目一新,游客们纷纷拿出手机、相机拍照留念。
“巴山传统婚礼非常独特,环节很多,有祭祖、摆陪奁、出亲、讨喜、拜别、哭嫁……每一个环节都有一些不同的讲究,虽然繁琐,却是独特地域文化的展现,希望这样的活动能持续下去,能够让现代人找回日渐远去的民俗记忆。”通江一民俗文化研究专家在现场向游客解说的同时感慨。