【关于大理：白族】告诉你你所不常知道的
到过云南的人，都会去尝一尝白族的三道茶。这三道茶的特点是：一苦、二甜、三回味。意味着人生的经历从先苦后甜开始，到最后才会让人回味无穷。这样的茶道虽然蕴含了很深的人生，但最能我情怀的还是白族婚俗中的“三口饭”和“卷帐回门”这样一种特殊的习俗。
据说白族女孩成婚之时，都要在娘家吃上三口饭。第一口叫饭。吃这一口饭时必须同时用六双筷子，而且饭进入新娘口中时不能
立刻吞下，而是要含上一阵后再慢慢的吞进肚子。含饭表示感谢父母养育之恩的意思，饭吞进肚子表示对父母的恩情不忘，并且在将来会加以回报。
第三口饭，则由新娘含入口中后迅速吐在哥嫂准备好的手帕里，在第二天再带入夫家，进入夫家后，新娘会把手帕里的饭倒入夫家的饭锅里，将其均匀地搅拌后，和夫家的人一起分享。据说这其中就包含了二层意思。第一层意思便是，新娘暗示夫家，我把口粮带过来了，和你们一起分享后，就正式和你们在一口锅里吃饭了，也就是我已经和你们是一家人了。因此在以后，我会和你们和睦相处，也请你们能够多多关照我。而第二层意思却是在暗示夫家，我是带着口粮过来的，不是来吃闲饭的。我有勤劳的双手，可以用它来创造财富，所以，请你们不要我，如果我的话，这口饭的意思就是，我不是孤家寡人，而是有娘家的人。
婚礼完后，新娘会在夫家住上七天，七天后，新娘、新郎就一起卷起铺盖重新回到新娘的娘家，这便是白族婚俗中盛行的“卷帐回门”。
通常，新娘、新郎之所以要“卷帐回门”，一般都是新娘的家里弟妹众多，且又都未长大，而父母又渐渐的年老体衰。作为长女 的新娘就会心疼父母在抚养弟妹操持家务的过程中过于劳累，所以新郎就会主动跟随新娘一起回到她的娘家，共同抚养弟妹、操持家务的重任，直到弟妹都已长大，他们才会回到自己的家中生活。
一映入眼帘的都是白墙灰瓦的房子，或两层或三层，一栋紧挨着一栋，成片成群的在乡村中排列开来。每栋房子的屋顶都有飞檐，三面是房一面为壁。即形成三房一照壁的建筑结构。房子上都画有花鸟草虫，或者一些动物，画面清新秀丽，雅而不俗。其间也有些房子上写有诗句，或者名言。诗句大多是取自论语的“三纲五常”、“忠孝礼仪”。名言也多以励志为主。由此可见，白族人的“忠孝”正是通过这样一种耳闻目染、潜移默化的方式传承而来。
白族是我国西南边疆一个具有悠久历史和文化的少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。根据2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数为1858063。使用白语，属汉藏语系藏缅语族。绝大部分居民操本族语言，通用汉语文。元明时曾使用过“僰文”(白文)，即所谓“汉字白读”。白族使用汉字书写，但是有自己的语言，文学艺术丰富多采。善于经营农业、盐渍杜鹃花。三道茶是云南白族招待贵宾时的一种传统饮茶方式。
白族是个古老的民族，与古代的羌人有渊源关系。早在公元1世纪(汉代)以前就分布在洱海一带。公元2世纪，汉武帝就在这里设置了郡县，公元3--4世纪，由于战乱，不少汉族人曾避难来到白族地区，部分与其融合;公元715年由云南东部迁到洱海地区的大量各族人民融合于白族。14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地，后来也与当地白族人融合。后来部分彝族、阿昌族人先后也有融合到白族中去的。特别是大理国时期，白族便形成了一个大体具有共同语言和文化，经济水平接近，居住地比较固定的古代民族，唐代以后，大理臣服，受到内地汉民族文化，经济的更多影响，农业、手工业和商业都有进一步发展。到了元代，这里己是很繁华的都市。大理风景秀丽、气候宜人，在这片美丽富饶的土地上，勤劳，勇敢的白族人民以他们悠久的历史、发达的文化。多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。大理白族历史悠久，文化发达。1253年，元朝在云南建立行省，在大理地区设置大理和鹤庆。明朝改为大理府、鹤庆府，实行改土归流政策。清代继续延袭明代这一政策，但在边远山区委任了一批土官和土司。
白族人民在长期的历史发展过程中，创造了灿烂的文化，对祖国的文明作出贡献。苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹。而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹。春秋、战国时期，洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时，洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”。唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程，灌田数万顷;修治高山梯田，创建了邓川罗时江分洪工程。南诏有自己的历法，明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等，都是总结了古代天文和医学的代表作。
白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬。唐代建筑的大理崇圣寺三塔，主塔高近六十米，分十六级，造作精巧，近似西安的小雁塔。剑川石宝山石窟，技术娴熟精巧，人像栩栩如生。它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格，在我国石刻艺术史上占有很高的地位。元明以来修建的鸡足山建筑群，斗拱重叠，屋角飞翘，门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟，巧夺天工，经久不圮。它们都出于有名的“剑川木匠”之手。白族的漆器，艺术造诣很高，元明两代王朝所取的高艺漆工，大都从云南挑选;大理国的漆器传到明代，还一直被人视为珍贵的“宋剔”。八国联军侵入时，被帝国主义盗走的“南诏中兴国史画卷”，是八-九九年白族画家张顺、王奉的杰作。它将南诏建立的传说，用连续的短画形式精妙的描绘出来，生动优美，是我国珍贵的文物之一。一一七二年张盛温创作的“大理画卷”，被称为“南天瑰宝”。该画全长十丈，一百三十四开，以“护国人王经”为主题，画着六百二十八个面貌不一样的人像。笔法精致娴熟，工巧细腻，是我国古代艺术的珍品。
古典戏曲吹吹腔发展起来的白剧，都具有鲜明的民族特色。白族的文化水准较高，各种人才辈出。
古代白族有音乐舞蹈相结合的踏歌。民间流传的《创世纪》长诗，叙述了盘古的故事，追述了白族在原始社会“天下顶太平”、“不分贫和富”、“百姓肥胖胖”的没有阶级剥削的平等
生活。南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》、杨义的《题大慈寺芍药》、《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作，收入《全唐诗》中。《望夫云》、《蛇骨塔》、《州官》、《钩曰头》等文学作品，了古代白族人民在和生产斗争中的英雄人物。南诏有名的《狮子舞》，在唐朝时已传入中原，《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一。《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言，后一句五言)的格律诗。15世纪中叶，有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇，如杨黼的“词记山花碑”。白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术。
白族是一个有着悠久历史的民族据1990年统计总人口1598，052人。除湖南桑植、贵州毕节、四川西昌等地散居着约26万余人外，133万多人分布在云南省各地，其中102.01万人(1990年)聚居在滇西大理白族自治州境内。大理白族自治州成立。现辖12个县(市)：大理市、鹤庆县、洱源县、剑川县、云龙县，以上四县一市为白族人口主要聚居地域；县、宾川县、弥渡县、永平县为各族杂居共处之地，其中以汉族人口居多；还有南涧彝族自治县、漾濞彝族自治县、巍山彝族回族自治县。白族历来与汉、彝、回、僳僳、苗、纳西、藏等兄弟民族和睦相处。
大理白族自治州地处东经98.51°至101.03°，北纬24.4°至26.42°之间，属于横断山脉南部西南峡谷区。地势西北高，东南低，具有横断山脉纵谷和高原盆湖两大地貌。地形分为山地、盆地、河谷三种。山脉属云岭山脉，南北，海拔700-5000米。点苍山坐落境内中部，将大理地区分割成显著不同的地理。境内主要河流有金沙江、澜沧江、怒江、元江、李仙江五大水系。支流有漾濞江、顺濞河、西洱河、弥苴河、漾弓江、落漏河、沘江、银江、大西河、乐秋河、桑园河等160多条遍布全州。湖泊著名的有洱海、剑湖、芘碧湖、西湖、东湖、青海、草海、天池等60余泊。全州重山之间环抱着大理、洱源、剑川、鹤庆、弥渡、巍山、、宾川、南涧等108个大小不等的盆地。
全州山地占总面积80%，是境内最大的资源。州内水源丰富，经测量有水138.2亿立方米。全州林业用地占总面积的76.3%，其中林地面积占总面积的26.8%。优良树种云南松，遍布各地。除自然区、风景名胜区和水源地外，大部分各种成熟林均可开发利用。水果资源丰富，药材品种繁多。花卉良种纷繁，众多的野生动物栖息于高山密林之中。大理白族自治州地处金沙江、澜沧江、怒江成矿地带，已查明有16种金属矿藏：铁、铜、铂、锡、铅、锌、锑、锰、钴、钨、金、银、钼、钯等。非金属矿有煤、岩盐、大理石、石炭岩、白云岩、莹石、石英砂、砷、重晶石、石棉、石墨、滑石、澎润土等。尤以大理石蕴藏量极为丰富。
