茶礼与婚俗：既吃了我家的茶何不与我家作媳妇儿？
在古代，茶是婚俗中必不可少的一件道具。就像枣子、花生、桂圆代表早生贵子，蝙蝠代表福至，茶在婚俗当中，也有自己独特的意义。
所谓三纲五常，就是君为臣纲、父为子纲、夫为妻纲和仁、义、礼、智、信。而其中夫为妻纲一条，就是女性万事都要以丈夫为纲准，不得任性、逾越。
宋哲的老师、著名家程颐(程门立雪里的那个人，就是跪在程颐前，故称程门)就曾对一个失去丈夫而试图改嫁的女性评论道:饿事小，失节事大。可见，从一而终观念在宋代的根深蒂固。
为什么说茶从一而终?因为在古代，由于受到农业科技水平的，茶树移栽的率极高。也就是说，茶籽在哪里撒播下去，茶树就必须生长在原地，不能移栽。陆羽《茶经》里也说茶树植而罕茂，意思就是后天移栽的茶树很少有能够茂盛的。
一直到现在，许多地方还把订婚称为受茶、结婚称为吃茶。订婚的定金叫做茶金，彩礼则被称为茶礼。可见茶对于中华民族传统婚俗影响之深远、广泛。
与此同时，男方家庭也会考察女孩的样貌和言行举止。如果觉得合适，不久后便会来女孩家里送定(定亲)。在送定时，女孩会给男方家庭端上一碗金枣茶，等茶喝完后，男方便会掏出装好钱币的红纸包，是为压茶瓶。
等到结婚这天，男方的迎亲队伍在到达女孩家之前，女方就要请他们吃鸡蛋茶(在金枣茶里放一个糖鸡蛋)。婚礼时，两位新人要双手奉上茶盘，地迎请来客喝茶，这叫吃新娘茶。
相对于中原地区的汉族士大夫们对从一而终的严格恪守，地处西南、西北地区的少数民族，则更加热情奔放。尽管他们的婚礼中也少不了茶的身影，但比起汉族家们硬邦邦的清规，少数民族人们对茶礼的使用方更显得丰富多彩、趣味横生。
根据习俗，白族新人在结婚前要去排八字。如果两人八字相合，那么男方家庭便会给女孩家送八字，这八字里面，就包括茶叶二两。
其中，宁蒗地区的普米族，甚至还保留着抢婚的风俗。男女两家先定好婚期，等到了那天，女家仍叫女孩像往常一样外出劳动，男方家则派人偷偷靠近，抢了女孩就跑。一边跑，还一边大喊:(男家)请你们去吃茶!
