鲁山婚俗那些事家长必存
说起孩子们结婚，对每个家庭都是大喜事。对孩子父母来说大多是头疼的事。就如何办好把孩子的婚礼，可谓诸事繁杂，事无巨细，连婚庆业内人士和经验丰富者皆未必能把一场婚礼办得十全十美，过后回顾总结，总有些许不尽人意之处。近几年来，儿女们结婚典礼花样翻新，陈旧繁文缛节不厌其烦。参与组织策划者无不深感工程浩大，非近亲挚友者，皆不敢轻易造次，恐出力不讨好，落下埋怨。因参与婚庆较多，感触良多，精简后拙拟一段文字以供大家参考。
第一章订婚（以男方操持为准）男女青年交往日久，相悦订婚。（选订婚仪式总管一名、助手一名与介绍人组成订婚组委会，负责订婚仪式的所有议程落实）1.经介绍人（媒人）相约双方父母举办订婚仪式。2.父母取男、女生辰八字找先生占卜（俗称“合八字”），得结果大吉后，其程序继续。定准订婚吉日。3.经介绍人告知女方父母，得允后，定下。4.准备订婚礼。以本地风俗“订婚金1∽6万元不等；三金一钻；春秋内外衣服两套；鲜花一捧”。5.订酒店订婚宴。选吉利包间号，选菜、调菜、定酒、定烟、定饮料等。6.选婚庆公司，订婚仪式主持人、音响、选音乐。7.撰写订婚仪式主持词、介绍词、父母发言词等。8.介绍人再次与女方父母确定订婚吉日，询问女方来客数量、辈分、男女，是否带车？几台车？酒量咋样？是否忌口等，无变故，继续。9.定订婚宴参加人员。主陪、副主陪、司机、杂务等人员。10.订婚宴当天议程。（1）安排专（熟）人在明显口迎接女方客人（保持电线）安排来客车辆停放。（3）客人进入包间迎接。父母、主持人迎接，音响播放迎宾音乐，按宾、主落座。（4）主持人宣布订婚宴开始，开场词。（5）双方相互介绍。（6）介绍人介绍男女基本情况。（7）双方交换订婚礼物。（8）男方给女方鲜花。（9）男方父亲致辞。（10）女方来宾致辞。（11）主持人致祝福词。（12）主持人宣布订婚宴开席。（13）敬酒、敬茶。（14）拍照留念。（15）订婚宴结束，邀请女方客人到家中聊天。（16）提前准备水果、干果、茶水，有专人先行。（17）送女方客人至交界口。11.整个订婚仪式结束。
第二章送好（即告知、商量结婚吉日）订婚后若干时日，无变故，继续。1.介绍人受男方父母委托征得女方父母同意，定下“送好”吉日、礼品、人员。“送好”带队即迎娶总管。2.准备“送好”礼品。由于地域风俗习惯不同，下以本地为例：（1）聘书（也称婚书）即由先生占卜推算出的，吉日、吉辰、吉时、上车面向、下车面向、避属相、经庙、寺、观、庵、桥、古树、石狮例事。（2）聘礼。四干（百合、木耳、金针、粉条）；四湿（白菜、芹菜、葱、莲菜）；连礼肉1块；四糕点；酒两箱；烟两条；糖两包。3.商量迎亲事宜。（1）定下婚礼日期（以婚书为准）。（2）定下迎亲礼品数量、品种。（3）定下迎亲、送亲红包数量、金额和交换方式。（4）定下迎亲车队数量、车型牌名。（5）定下迎亲队伍人员数量和带队总管，留下联系电线）定下送客人员数量、男女、辈分、车辆数量。（7）定下是否用、和迎亲司仪。（8）定下女方化妆盘头的时间、接送车辆、联系人。（9）定下男女改口红包金额、上、下车红包金额。（10）定下迎亲车队来回线）记下女方总管电线.在女方家便餐一顿，不宜饮酒，早归。
第三章迎娶“送好”归来，即进入迎娶准备状态，此环节名目繁多，此环节各类细节无不让人头脑发胀。1.前期准备。（1）婚房装修（提前3个月至半年完成），家具、家电、用品布置（提前1至2个月完成）。（2）婚宴酒店订约（提前3个月至半年定）。（3）迎娶车队（提前3个月定）。（4）婚礼主持人、婚礼现场布置、表演节目等（提前3个月定）。（5）迎亲乐队（提前2个月定）。（6）通知亲朋好友婚礼时间（提前7至10天进行）。（7）专人、主持人、一对新人婚场彩排（提前2天落实）。2.分工与任务。（1）组织“行家”亲朋或婚庆业内人士召开婚礼筹备会。推选出迎娶总管一名；迎娶总管一名；家中待客总管一名；婚礼总管一名；婚宴总管一名；采买一名；礼单记录2名(以上各总管之间需相互配合，可兼顾兼职)。（2）迎娶总管负责组建迎亲队伍，包括：总管一名、提篮一名、娶女客一名、炮手2至4名及摄像人员。总管主要任务：一是联系婚车车队扎和摄像用车；二是查验迎娶礼品、红包、用品、用具的落实到位；三是迎娶车队发车词；四是行车线引领；五是与女方总管对接；六是安排专人燃放出发和回程鞭炮；七是婚车车队红包、烟发放。（3）家中待客总管主要任务：（按本地习俗，办婚礼提前10至15日家中起灶火待客）一是清理待客场地，搭棚、盘火、租赁厨具、餐具、酒具、桌椅、聘请厨师、安排采买购置食品；二是安排采买购置烟、酒、糖果、干果、茶叶、扑克，准备开水保温桶及一次性水杯；三是安排帮厨工、洗碗工。四是布置环境。贴对联、挂灯笼、贴喜字、挂红绸等。五是安排协调来宾就坐喝酒、就餐。六是无人时当陪客。（4）婚礼总管配助手1至2名.主要任务：一是安排专人负责对婚典现场、主持人、节目等议程安排的联络接洽；二是校对时间、音响、麦克、灯光、红酒、戒指、香槟、礼花筒、礼炮和节目的落实；三是安排专人撰写婚礼主持词、证婚词、主婚词、答谢词，并交到相应人手中；四是引领新郎父母、证婚人、主婚人前排就坐；五是安排专人喷放彩礼花筒；六是安排新人候礼亭等候；七是安排专人准备抹花脸（鞋油、管帽）；八是婚礼结束，安排摄影师拍全家福合影。（5）婚宴总管配助手2至4名。主要任务：一是协调礼单记录、新郎父母对婚宴宴席进行估算（俗称定几桌备几桌），联系酒店调整；二是对婚宴宴席菜品的商定与调整；三是酒店门口彩虹门落实，宴宾大厅门口新人照片喷绘、飘旗展示、引导牌落实（此两项与婚庆公司礼仪、酒店前台接洽）；四是婚宴用烟、白酒、红酒、饮料、扑克、干果存放到位发放到位；五是婚宴席位安排；六是陪客安排调配；七是宴席座位调整。八是席间巡视烟、白酒、红酒、饮料、扑克补发；九是协调酒店服务人员备塑料袋若干；十是陪同新人父母、一对新人敬酒，并要求摄像跟随。（6）采买主要任务：协助新郎父母、各总管购置各种用品、食品。支付现金要记清明细账备查。（6）礼单记录主要任务：一人记账一人收钱，红包要拆开取完，记录来宾要姓名准确清晰，礼单上记下联系电话，发请帖来宾要在礼单上标明标记。3.购置清单。（1）迎娶类：聘礼四干（百合、木耳、金针、粉条）、四湿（白菜、芹菜、葱、莲菜）、连礼肉1块、四包糕点、酒两箱、烟两条、糖两包、红包若干、条帚2把、蜡2支（以上物品需用红纸、喜字包裹）；用具：二号竹篮一个、红双喜毛巾一条、柏枝两枝、红盖头一个、新娘胸花一个、手捧花一束、新娘父母、送客若干。迎亲人员佩戴总管、娶女客、迎宾胸花。另备烟、糖、红包若干，两响炮及炮架若干、长鞭炮一挂、火机2个。若新郎同去另备红包若干个。（2）待客类：场地搭棚、聘请厨师、盘火、租赁厨具、餐具、酒具、桌椅，购置食品、调料、烟、酒、糖果、干果、茶叶、扑克，准备开水保温桶及一次性水杯；安排帮厨工、洗碗工；贴对联、挂灯笼、贴喜字、挂红绸。（3）新房布置类：窗户贴红纸，枕头、被子下撒花生、红枣、核桃、糖果，墙壁贴喜字、婴儿照片。喜日前晚上，婶、姨翻被子、包红包（）。（4）家中仪式类：新郎父母佩戴胸花；车队到家，专人鸣炮；新郎母亲上前给红包，换鞋；新娘入洞房先撕窗户纸，翻被子；平辈送洗脸水；婶、姨梳头；平辈送饺子、面汤；新娘子发红包；闹洞房。4.迎客。按本地习俗，送客不到新郎家，安排专人（佩戴迎宾胸花）在距离婚宴酒店近的口接待送客至酒店（带烟、茶叶、干果）。
第四章婚礼此环节为婚庆典礼中的环节，也是最为简单的环节，由婚礼总管负责。1.专人与婚庆公司对接。主要联系主持人、婚场礼仪，协调落实主持人、主持词、红酒、香槟、戒指、节目到位，麦克、音响、灯光测试；2.专人引领新郎父母、证婚人、主婚人前排就坐，证婚词、主婚词、答谢词交付。3.安排专人喷放彩礼花筒。4.安排新人候礼亭等候。5.安排专人准备抹花脸（鞋油、管帽）。6.婚礼结束，安排摄影师拍全家福合影。7.安排礼仪、摄像陪新郎父母、新人巡回敬酒。
第五章婚宴以上各环节皆为婚宴做铺垫，婚宴待客是验证主人举办婚庆能力、家族实力和社会影响力的唯一标准，亦是对婚宴总管预测能力、协调能力、现场调控能力的严峻。大多家庭在此环节手忙脚乱，，过后不已，但已于事无补。由婚宴总管负责。1.选人。婚宴总管要求德高望重，通晓婚俗，头脑清晰，言辞犀利，组织能力、沟通能力强。2.配助手。给婚宴总管配助手2至4名，主要任务：（1）酒店门口彩虹门落实，宴宾大厅门口新人照片喷绘、飘旗展示、引导牌落实（此两项与婚庆公司礼仪、酒店前台接洽）。（2）婚宴用烟、白酒、红酒、饮料、扑克、干果到位发放。3.婚宴席位安排。按送客、亲属、同事、同学、战友、朋友、邻居等分类安排集中就坐。雅间标号安排到人负责，大厅每桌标明就坐群体。4.陪客。根据送客数量、辈分安排雅间就坐。原则上安排长辈陪长辈，平辈陪平辈。亲属长辈、官员、绅士分类安排陪客。5.调整。来宾因生、熟、前后到，常围坐不满一桌，需劝说集中满桌就坐。若遇节假日，带幼儿者多，需多准备小凳加坐。6.席间巡视烟、白酒、红酒、饮料、扑克补发。7.协调酒店服务人员备塑料袋若干，便于携带食品。
第六章家访婚宴结束前，主人邀请送客到家中参观叙情。1.提前安排专人先行，准备烟、水果、干果、茶水，2.主人与送客一同离席乘车回家。3.安排专人送女方送客至交界口。（4）整个婚礼庆典结束。
第七章后记一场婚礼按以上六章 39条51项逐条逐项落实到位，新郎父母只做三件事就能轻松把婚礼办得美满。1.开好一个婚庆筹备会，提出婚礼要求，选对人（即各总管）。2.通知到该通知的人员参加婚礼。3.出钱，对开支放心。
