中国各民族婚礼习俗——蒙古族传统婚俗
蒙古族是我国传统游牧民族之一，也是蒙古国的主体民族，现今主要分布于东亚地区。蒙古族人民世代居住在大草原，以畜牧为生，因此被誉为“马背上的民族”。其在科学、文化等方面较为发达，音乐、舞蹈也居于显赫地位。
蒙古族的婚俗是从求亲开始的，男方须多次向女家求亲，才能得到女家的许诺，有一句蒙古族婚俗谚语说：“多求则贵，少求则贱。”求亲达成协议后，由男方带上哈达、奶酒和全羊到女家“下聘”，女家请亲友陪客人饮酒，表示正式定亲。
如果蒙古小伙子看上了哪家姑娘，在订婚前，要托媒人带着象徵和谐、甜蜜、旺盛的白糖、茶叶、胶等物品，用一块白手巾包着前去撮合，若女方收下，婚事则可以进行。随后男方父母及本人要带着哈达、奶酒、糖块之类礼品求婚，一般要进行数次才能定婚。女方收下订婚礼后，男方还要向女方送三次酒，如女方将这三次酒全部收下喝掉，这件婚事便确定下来。当接近婚期，男方要给女方送一次礼，一般是煮整羊一只，还有酒、茶、哈达。女方对送礼者热情招待，双方祝酒，口颂吉祥语句，对歌庆贺。
鄂尔多斯蒙古族新郎以及迎亲队伍到达新娘家后，总会被女方家当作上宾热情招待，大家在一起又吃又喝又唱又跳，好不热闹，这时，男方祝颂人会悄悄地离开宴席领着新郎来到新娘的房间里。待他俩在客位上坐下以后，陪娘们就会端上来一个煮熟了的羊脖子招待新郎，并请新郎把羊脖子从中间掰断，以试新郎的力气大小。为了戏弄新郎，陪娘们早就将一根红柳棍或一根铁巧妙地插进羊脖骨髓道里。新郎如果事先有人指点，他就会其中奥妙，取出柳棍或铁棍，很容易地将羊脖子掰断。有的新郎则不识其中秘密，因而费尽力气，弄得满头大汗。而陪娘们则趁机用十分辛辣刻薄，但不怀恶意的语言挖苦，取笑新郎。
娶亲上，依照习俗，彼此都想抢先到家，男女双方互相追逐戏逗。有时，女方的送亲人抢去新郎的帽子，挑在马鞭上，或扔在地上，新郎没法，只好下马拣帽，这样就耽误了时间。有时，聪明的男方也有办法，在离新郎家不远的地方设一桌酒席，款待送亲人，女方盛情难却，只好下马喝酒，男方趁机抢先到家。一上这样纵马奔腾，你追我赶，气氛热烈。
娶亲的日子，由男方鸡占卜选定。当天，由女方父母与介绍人一起把姑娘送到新郎家。新郎家准备酒、肉招待。新娘到后与新郎一起握一只鸡，看鸡肝纹所示吉凶如何，如不吉利则由新娘新郎各自再一只，待到鸡肝出现吉象纹为止。接着，新娘新郎举行喝酒仪式，每人面前放一碗酒，碗边抹上酥油，自己先喝一口，再喝交杯酒。新娘新郎喝完交杯酒，还共同招待介绍人和所有客人。然后双方客人以及来贺喜的亲戚朋友一起不断地饮酒、唱歌和跳舞，直至通宵达旦。
婚制：蒙古族有抢婚和聘婚两种婚姻制度。抢婚是奴隶制社会的一种婚姻形式。公元十三世纪以前，蒙古族社会多半为抢婚制。聘婚是封建社会的一种婚姻形式。公元十三世纪以后，蒙古族进入封建社会，即普遍实行聘婚制。但仍有抢婚制的。在部落间的战争中，抢婚或婚仍屡见不鲜。
关于此习俗在《蒙古秘史》中讲：“帖木真九岁时，他父亲也速该将引他往母舅斡勒忽讷氏处索女儿与帖木真做妻。……德薛禅就引到他家里……第二日也速该问他索这女子，德薛禅说：‘岂多遍索了与呵便重，少遍索了与呵便轻。大凡女孩生了，老在家里的理无。我将女儿与你儿子……’两家相从了。也速该就留下他一个从马做定礼去了。” 这里提到的也速该以从马做定礼就是13世纪蒙古社会的婚姻习俗中以马做礼定亲的习俗。而且这种习俗在当时的蒙古社会中普遍存在，是以习惯来约束的习俗之一。这点可从文献资料和现行的民俗中找到。布里亚特蒙古婚俗之“骑马或聘礼”中说：“提亲是订婚前提的话，骑马是用法律来保障定亲似的。”“骑马”指给未来新娘的舅舅送一匹马骑，这一现行的习俗就是从古代以马做定亲的习俗演变而来的。《元朝社会生活史》一书中写道：“定婚时男方家庭要向女方家庭下聘礼，通常是以马匹为聘。” 这记载更进一步说明当时婚俗中以马做定亲礼是一种全社会的习俗。文学作品起源于生活，反应于生活。蒙古族著名的英雄史诗《江格尔》中的“浩顺·乌兰娶亲”章里写道：“你送来的是马驹子，我给的却是栗色线脸宝驹……订婚的礼物。” 说的也是古时以马做定亲习俗在民间文学作品中的真实反映。在游牧民族的游牧生活中马是不可缺少的，也是蒙古人最可靠的伙伴之一。所以蒙古人把马当做当作选择其终身伴侣的定亲物是有它的象征意义的。
对此习俗《蒙古秘史》有这样的记载：合刺合勒只战役之前，桑昆议谋抓帖木真，与众人商议：“帖木真曾索咱女子察兀儿别乞来，如今可约日期请他吃不兀勒札儿，来时就这里拿了。” “不兀勒札儿”为羊颈喉肉;吃“不兀勒札儿”为吃定亲筵席之意。当时在蒙古人的定亲筵席上务必要进行吃羊颈喉肉，成为一种礼俗。羊颈喉肉骨头坚硬，连接牢固而不易掰开，所以吃羊颈喉肉做定亲是表示定亲。《元史》卷一记载：“岁癸，汪罕父子谋欲害帝，乃遣使者来曰：‘向着所议姻事，今当相从，请来饮布浑察儿。’”《元史》作者批注：“不浑察儿，华言许亲酒也。” 这里说的“不浑察儿”就是《蒙古秘史》中提到的“不兀勒札儿”。《元史》所写“饮不浑察儿”有误，应为“吃不浑察儿”，是吃羊颈喉肉定亲之意。蒙古族的一支察哈尔人婚俗中的姑娘宴时女方为新郎的机灵强壮进行一种游戏，即让新郎掰开羊颈喉肉。此游戏就是古代“吃不兀勒札儿”习俗在现行婚姻习俗中的遗留和演变。
关于“哈达”的来源学术界意见不一，多数学者都认为“哈达”是原藏族人民礼仪用的丝织物。近两年笔者在查阅文献资料过程中发现，“哈达”原是蒙古草原上礼仪用的物品——哈达卡(hadak)，元世祖忽必烈时国师八思巴第一次反藏，把“哈达卡”带到了。《中华奇风趣俗》一书中：“哈达是元朝时传入的，萨迦八思巴会见元世祖忽必烈后，把第一条……哈达带回了”的记载对“哈达”来源的研究提供了线索。著名的藏学家巴桑罗布撰文提出：“八思巴……第一次反藏时向卫藏地区的、佛像和僧众官员，赐奉哈达。”“根据藏语语音和组词分析，哈达不太像藏语，反而有点像‘哈打卡’这一蒙语在藏语中的变音。” 巴桑罗布的观点吻合了蒙文文献的记载，我们可在《蒙古秘史》的第201页和第279页以及《十善福白史册》的第90页找到“哈达卡”一词的词根。《马可·克波罗游记》中有这样一段记载：过年过节百姓拜见时用最珍贵的礼品金、银、玉石同白色的绸布一起捧献，百姓之间互相拜年时同样互敬白色的绸布，表示和祝贺。这里提到的白色的绸布就是最初的哈达，并且与蒙古人历来崇尚白色有着密切的内在意义关系。
那么，“哈达”如何代替马和不兀勒札儿成为婚俗中定亲物的呢?当时蒙古社会发展过程中的各种活动，即拜年、馈赠、迎送及日常交往礼节上哈达的普遍使用导致了婚俗之定亲习俗中哈达替代马和不兀勒札儿。蒙古族民间故事《婚礼中献哈达的由来》讲到道：“古之时有一个猎人有一匹白马。一天蟒古斯(即魔怪)来到猎人住的地方变成了和猎人的白马一模一样的九匹白马;这些变成白马的蟒古斯一到晚上就吃百姓。猎人想射蟒古斯，但分不清十匹白马中的哪些是蟒古斯，怕误自己的白马。有一天晚上猎人的白马托梦给自己的主人说：‘主人啊!救百姓要紧，你把十匹白马全给了吧，后从脖子的断处流出白色液体的就是你的白马。’猎人为了百姓了十匹白马，把百姓从中救了出来。可自己的白马也被了。猎人找到自己白马的首，用白色的布缠接后安放到高处。每当想念起自己的白马，猎人就手拿白色的布到安放白马的高处把白色的布挂在马的脖子上。” 显然故事里所讲的把白马的首用白布缠接后安放到高处，想念它时手拿一条白布把它挂在白马的脖子上的故事情节就是从以马做定亲礼变为以哈达做定亲物的演变过程;只是把这个过程用民间故事的形式表达出来而已。罗卜桑悫丹著的《蒙古风俗鉴》之婚俗篇中出现的“以哈达代马”“以哈达代羊”等记载进一步证明了这一点。到了16世纪随着的传入，蒙古草原原有的礼仪之物——哈达和带有教色彩从传回的哈达结合在一起，哈达更有了浓厚的教色彩，首先成了敬佛的礼品，其次用到社会各种礼仪活动，当然也包括婚礼。以哈达做定亲礼品的习俗到现在为止蒙古族居住的各地仍然流行着，只是各地的说法，做法略有不同。
蒙古族人一般在金秋八月开始谈婚论嫁。小伙子的父母委托信赖的说亲人，择个好日子带上儿子去看中的姑娘家说亲。姑娘及父母如果看上了小伙子就收下献上的哈达和一盘饼食，这事就此定了下来。冬天是举办婚礼的好日子，经双方选定日子后，新郎家于傍晚时分到姑娘家接亲，至此婚礼已经开始，民族风格浓厚、趣味横生的各种婚礼节目连续上演，一直到东方发白，接亲的队伍才跨上骏马，同送亲的队伍一道往新郎家进发。在离新郎家不远时送亲的队伍停下，迎亲的队伍到家后重新偕同新郎的父母亲人前来第二次迎接。在婆婆为儿媳妇掀开盖头后，新郎新娘得向父母、主婚人、亲戚们行礼并敬酒。众人也会兴奋地唱起敬酒歌、跳起舞，欢乐在草原上荡漾。
聘礼：青年男女定亲后由男方家送给女方家的礼品，又叫彩礼。聘礼的多少由男方家的经济情况而定。农区多以金银首饰、柜子、衣物为聘礼;牧区常以牛、马、羊等牲畜为聘礼。牧民视“九”为吉祥数，聘礼以“九”为起点，从“一九”到“九九”，最多不得超过八十一头，取“九九”为长寿的意思。如贫困牧户不具备九数牲畜的聘礼，也可以择小于九的奇数，以三、五、七头牲畜为聘礼，但绝不能择偶数。
择吉日：蒙古族的婚俗之一。又称择喜日。解放前，男女两家定亲后，首先要请占卜，选择吉日，确定结婚日期。吉日择定以后，由男家派媒人和亲友带上哈达、美酒、糖果等礼品，前往女家，同其父母商谈结婚事宜。谈妥后，男女两家开始准备婚事。一般是打扫喜房，或新搭蒙古包，宰牛羊，准备聘礼、嫁妆及其他结婚用品，通知双方亲朋好友，光临贺喜。
嫁妆：女家陪送女儿的出嫁礼物。蒙古族非常讲究陪送嫁妆。男方送多少聘礼，女方就要陪送相应数量的嫁妆。通常是女方陪嫁的东西，比男方送给女家的东西多。因此，蒙古族有一句俗语:“娶得起媳妇，聘不起姑娘。”
娶亲：过去，蒙古族的娶亲非常隆重，并保留着男到女家投宿娶亲的传统婚俗。娶亲一般是在结婚喜日的前一天。新郎在欢乐的气氛中，穿上艳丽的蒙古长袍，腰扎彩带，头戴圆顶红缨帽，脚蹬高筒皮靴，佩带弓箭。伴郎也穿上节日盛装。一同骑上马，携带和礼品，前往女家娶亲。娶亲者至女家，先绕蒙古包一周，并向女家“碰门羊”1只和其他礼物。然后，新郎和伴郎手捧哈达、美酒，向新娘的父母、长亲逐一敬酒，行跪拜礼。礼毕，娶亲者入席就餐。晚上，又摆设羊五叉宴席。并举行求名问庚的传统仪式。次日清晨，娶亲者起程时，新娘由叔父或姑夫抱上。新郎要骑马绕新娘乘坐的三圈。然后，娶亲者和送亲者一同起程离去。
求名问庚：求问新娘的姓名，又称讨封。是一场有趣的戏耍活动。娶亲者在女家投宿的晚上，要在新娘的闺房里摆设羊五叉或全羊宴，也叫求名宴。新郎和娶亲者，新娘及其兄嫂、姐妹们，皆为同辈，参加此宴。宴席上，大家戏耍新郎，逼他或半跪，求问新娘的乳名或奶名。新娘羞怯不言，或故意不答。新娘的嫂子和姐妹们也不作答，有意拖延时间。这时，由男方的祝颂人与女方的嫂子相互答辩，并唱对歌，直到女方说出真实乳名，求名宴才告结束。求名问庚，实际上是一场智力竞赛，以此表达蒙古族青年男女的聪明智慧。
刁帽子：也称抢帽子。过去，蒙古族在娶亲途中，娶亲者和送亲者纵马奔驰，互相追逐，都想争先到家，成为优胜者。为此双方在途中要进行刁帽子竞赛。通常是送亲者想方设法把娶亲者的帽子抢过来，挑在马鞭上，或者扔到地上，新郎下马去拣，以影响其行速。娶亲者彼此掩护，而不让送亲者抢去帽子。一上，你追我赶，互相嬉戏，具有浓郁的草原生活气息。
求亲：青年男女在定亲之前，男方要向女方求亲。新中国成立前，通常是由男方的父母或委托媒人到女家求亲，如果女家同意，就可以定亲。按蒙古族的传统婚俗，男方须多次向女家求亲，才能得到女家的许诺。《蒙古秘史》卷中记载：也速该把阿秃儿带领其子铁木真(即成吉思汗)到德·薛禅家求亲。德·薛禅说：“多求几遍，才许给啊，会被人尊敬;少求几遍，就许给啊，要被人轻看。”后来形成了一句蒙古谚语：“多求则贵，少求则贱。”求亲达成协议后，由男方带上哈达、奶酒和羊五叉或全羊到女家“下定”。女家请亲友陪客人饮酒，表示正式定亲。
蒙古族很注重婚礼仪式，尽管地区不同，形式各有差异，但都非常隆重、热闹。一般牧区的婚俗是：当娶亲回到男家后，新郎新娘不下车马，先绕蒙古包三圈。然后，新郎、新娘双双穿过两堆旺火，接受火神的洗尘。表示爱情的，新生活的兴旺。新郎新娘进入蒙古包后，首先祭灶，然后拜见父母和亲友。礼毕，由梳头额吉给新娘梳头。梳洗换装后，等待婚宴的开始。婚宴通常摆设羊背子或全羊席，各种奶食品、糖果应有尽有。婚宴上，新郎提银壶，新娘捧银碗，向长辈、亲友，逐一献哈达、敬喜酒。小伙子们高举银杯，畅饮;姑娘们伴随着马头琴，放声歌唱。婚宴往往要延续两三天，亲友才陆续离去。而女方送亲者还要留人陪新娘住一至三日。有时，新娘的母亲也送亲，要住十多日。分别时，母女拥抱，痛哭，表示恋恋不舍。
拜火：蒙古族婚礼中的一个重要仪式。各地蒙古族尽管拜火的形式有所不同。但在婚礼上都是不可缺少的内容。新娘娶到新郎家后，首先要举行拜火仪式，新郎新娘从两堆旺火之间双双穿过，接受火的洗礼，使他们的爱情更加，不渝，生活美满幸福，白头偕老。杜尔伯特蒙古族的拜火仪式别具一格。当新娘进入婆家后，院子里垒着一堆旺火，新郎和新娘要一齐往火里祭洒奶酒，并跪拜叩头。旁侧站着司仪诵念《火的赞词》：圣主成吉思汗发现的火石，诃额仑母夫人保存下来的火种，用洁白的哈达、奶酒祭祀，民族之火从古到今。请新郎新娘吧!神火是你们婚配的!请新郎新娘叩头吧!佛光为你们传接代。
结婚这一天，新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲，同时要挑点青菜送新娘家。按习俗，迎亲过程中新郎不能说话，一切由陪郎应酬和周旋，直到把新娘娶回家。到女方家后，新郎被安排独席吃饭，并不能动手，只能由陪郎夹菜喂新郎吃。当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候，新郎就可以迎上新娘出门了。
新娘梳着的发式，从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。服饰尚青、黑色，衣裙的花边图案与上衣的高领，都与自治区蒙古族相近。新娘穿的一件小挂，由送亲队伍中一孩童保管。新娘由舅舅抱进轿子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。新娘上轿后要哭泣，表示不忍离开家，且要一啼哭，直至进洞房。
新娘进入男方家大门之前，要烧喜神纸，进入大门后要劝新娘停止哭泣，进入洞房后要揭去新娘的黑头巾，并供到堂屋中。吃饭时让新娘在洞房内吃独席，由新郎为新娘添饭。当晚，姑娘和小伙子要来庆贺，家里一片欢笑声和歌声。
第二天，新婚夫妇要到女方家回门，同时在女方家拜天地和祖先，岳父母同时给新郎一个银镯子。从女方家返回男方家的上，不管碰到什么人，新婚夫妇都要作揖。返回男方家后，他们还要拜天地和祖先。
第三天去上祖坟。新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。婚礼至此即告结束。
总之，13世纪时蒙古族婚俗中的定亲形式是以从马做定亲礼和吃不兀勒札儿定亲并存。随着社会的发展，13世纪起拜年时互敬用的白色绸布(即后来的哈达卡)在蒙古社会的各种活动中，即拜年、馈赠、迎送及日常交往礼节上的普遍重用，代替了原定的定亲礼品马和吃不兀勒札儿。到了16世纪哈达有了浓厚的教色彩后更成了社会各种礼仪活动的上品，从而以哈达做定亲物的习俗一直衍用到现在的蒙古社会，只是各地的用法略有不同。
由于蒙古民族分布广阔，各地婚俗既有共同点，也有相异之处。新郎佩带火镰、蒙古和弓箭，致颂词、祝词和对歌等是蒙古族婚俗的共同点。科尔沁地区有“借住姑娘”的习俗，即姑娘出嫁的日期选定后，其姑姑或舅舅等把姑娘接到家中暂住，并在那里做针线活儿;乌珠穆沁婚礼祝颂词一大特色是崇尚孝道、礼节、报恩;阿拉善地区有迎亲嫂子替母亲唱《嫁女歌》的习俗，表现了蒙古族能歌善舞的风格;察哈尔地区有“下订亲哈达”习俗，就是女方家请人把男方准备好的哈达送到各亲友家，以此表示女儿已定亲;在巴林右旗蒙古族居住的地方，媒人提亲，要喝“阿曼酒”、“巴嘎酒”，确定彩礼，要喝“益和酒”，这些礼节别具一格。
蒙古族婚礼具有700多年历史的鄂尔多斯婚礼，流传至今较完整保留着古老的传统习俗，有哈达订亲、佩弓娶亲、拦门迎婿、献羊祝酒、求名问庚、卸羊脖子、分发出嫁、母亲祝福、抢帽子、圣火洗礼、跪拜公婆、掀开面纱、新娘敬茶，大小回门等一系列特定的仪式程序和内容。
祝赞词是蒙古族民间文学的一种传统体裁，产生于古代韵文。在蒙古族婚礼中，祝词和祝颂人十分重要。
赛音塔娜介绍说，男方娶亲队伍中一定要有婚礼祝颂人。女方家也要邀请婚礼祝颂人参加婚宴。男方家的娶亲队伍到达女方家时，女方家祝颂人开口问话:“你们是从哪里来的人?到哪里去?”男方的祝颂人回答:“我们为办喜事而来”，双方祝颂人要展示自己的口才对颂。在婚礼祝词中也有对祝颂人和祝词重要作用的描绘，如“新娘请来的是嫩河岸出名的宴歌手。新郎请来的是科尔沁扬声的祝词家。要对诗呀要对歌，要比箭呀要赛马。诗、箭、马输给咱，你休想把姑娘娶回家。”
蒙古族婚礼祝词贯穿于婚礼仪式的各个环节，并起着引导、推动婚礼向前发展的作用。婚礼祝颂人既要通晓民族历史和风俗习惯，在婚宴上能滚瓜烂熟地成套传统的祝词，又要能触景生情，即兴成章，以他的睿智和机敏博得大家的喝彩。据说在草原牧区，能演唱百首民歌的歌手不乏其人，但找一个深孚众望的祝颂人却相对较难。一般来说，民间的婚礼祝颂人都会有成套传统祝词的手抄本作为在婚礼上祝颂的蓝本。据蒙古族学者策·达木丁苏荣考证，大约在公元14世纪，就有专供祝颂人吟唱的祝赞词手抄本在鄂尔多斯地区流传。婚礼祝词的整理者哈斯毕力格图也提到他曾见过并收藏过3个祝颂本子。
鄂尔多斯婚礼祝词中有一则人类起源与婚姻起源，祝词中说道，“男婚女嫁从何起?古老的习俗留下。在那创世造人的时候，两位先父先母结成儿女亲家。人类的长河便从这里发源，人类的大树便从这里萌芽……”祝词中还说道，“蒙古包的地上，牧人生了孩儿。儿女长大，背上弓箭娶亲，带上首饰出聘，支起火撑立户，扎起哈那顶门。”儿女成家立业是父母最高兴的事，也是草原上最快乐的事。
有些婚礼祝词中还用了充满诗意的语言，如“在所居圣地，长着如意香檀一片舒愉，哪怕它初茎细长娇嫩，阳光滋润才枝叶挺拔葱绿，水土为源方扎下牢固根基。今日结亲姻眷相会，乃是前世修来的福气。离地虽然遥远，甘霖普降确是咫尺须臾。”
出嫁对女儿来说意味着与父母离别。婚礼祝词中将女子出嫁与男子入伍出征相提并论，认为这是无论男女都要经历的分离的时刻，从而减轻新娘的悲。如“你若是个男儿呦，该当佩剑去参加军伍;你是个佩戴镯环的人，设婚宴把你嫁出。你若是个男儿呦，让你背弓箭踏上征途，你是个配戴珠坠的人，设婚宴把你嫁出。”
婚姻生活对新郎新娘来说是陌生的，婚礼中也有夫妻如何相处的祝词。求名问庚环节的祝词“哈特赞”将新郎新娘比作哈特和磨石。如“钢锋硬啊磨石软，刃和磨石有姻缘钢不磨无光彩，石相伴过百年”。有些祝词告诉新郎和新娘要在婚后的生活中互敬互爱、和谐相处。“磨石平啊尖尖，尖顶立太，三天五日要顶嘴呦，男人脸面无光颜。五天六天吵起架呀，女人脸上无光颜。”婚礼祝词中也有对亲家的嘱托那琴音还能使羊落泪，何况你是说话的人。姑娘若对女婿不好呦，岳母你是的人，那琴音还能使驼落泪，岳母呀，何况你是个好心的人。婆婆若对儿媳不好呀，公公就是的人。琴声还能使羊落泪，公公呀，何况你是个懂事的人。姑娘若对婆婆呀，娘家爹就是的人。那琴声还能使驼落泪，何况女儿的爸爸是戴帽穿靴的人。”
