细线指间游 开脸待出阁(组图)
开脸，亦称绞脸、扯脸、开面、介面等，是一种使用麻线除去女子脸上汗毛的美容手段，也是女孩到女人的礼，属婚嫁习俗。后来风俗的开化，在物资匮乏的年代，开脸曾一度风行中山，成爱性常用的一种美容方式，每逢佳节皆去绞面。
随着现代美容业的发展，开脸逐渐被新式美容院所取代，逐渐淡出历史的舞台，也意味着这一古老的手艺将面临失传。
开脸作为一种婚俗，在古时，多在女子出嫁前进行，记者在采访过程中也碰到了一个过来开脸，并准备结婚的黄小姐。“下周就要准备结婚了，今天过来介面。”黄小姐一边绞脸，一边开心地说，而韦霞则认真地替黄小姐绞脸，三下五除二，便两弯柳叶眉。黄小姐下周结婚，今天特地从张家边过来绞脸。“去除脸毛后，皮肤更光滑，肤色也更均匀，出嫁时易上妆。”她说。
自上大学起，黄小姐就定期光顾这小巷的绞面摊，直至后来毕业找工作、结婚，韦霞几乎看着她由青涩的少女长成亭亭淑女。黄小姐穿着打扮皆不俗，问及为何没选择去美容院而到这简易的摊点绞面，她一笑，回答道：“信得过吴意的手艺。”
吴意回忆到，曾有两位二十多岁的顾客，初次来这里绞脸，觉得效果很好，于是就在这当起了学徒。值得一提的是，其中一位学徒在学了半年开脸技法后，还回家乡开起了美容院。
在一旁观看吴意开脸，记者也跃跃欲试，按捺不住体验了一次修眉。“开脸最难的就是绞眼睛附近的汗毛，因为这里皮肤最薄。”吴意咬着棉线说，一边用力的绞掉眉头的一缕杂毛。因为初次绞脸，未能适应，记者只觉一阵刺痛，随后便慢慢习惯轻微的痛感。吴意用了近一刻钟，先绞除杂眉，再大致的眉型，最后悉心勾勒眉峰。修完眉，记者拿小镜子一照，确实不比美容院的效果差。
随后记者体验了绞脸,绞脸的时候，记者只觉得棉线在脸颊来回摩挲，细小的绒毛被拔掉，有轻微的刺痛感。脸颊跟着泛起红晕。开完脸后，皮肤由于角质被祛除，触感细滑了一些。记者对镜自视，因汗毛被绞除，所以皮肤看上去比之前光洁，只是脸颊的刺痛和红晕半小时后才渐渐消退。
“开脸是个手艺活，慢慢在失传，在我家乡，也只有上一辈的老人才会。”吴意说。如果要绞得精细，每位顾客需要一个小时。“别看开脸的动作柔韧，其实腰、背、肩膀都需要用力。”连续应付三四个顾客后，吴意都要起来一下，否则会腰酸背痛。韦霞也经常觉得肩膀酸胀，“做了几年，都染上了职业病。”她感叹道。大中堂里最多的时候，有五个绞脸人，因生意清淡，其中两个收摊回了老家。
我国古代的婚俗有“六礼”，即从议婚至完婚过程有六种礼节：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。这一娶亲程式，周代即已确立，最早见于《礼记·昏义》。甲子婚俗中相对应的“六礼”是：求婚、合八字、食小定、食大定、象头、迎亲。象头即“请期”，男家派使者去女家请期，送礼，然后致辞，说明所定婚期，女方表示接受，最后使者返回复命。“象头”也叫“冠笄” ，因为在象头到结婚几天里要选择吉时吉日，男的要剃头，女的要“挽面”，即开脸，用线绞去脸上的汗毛、打鬃（结婚时盘发髻），冠笄指古代男女成年时分别举行的冠礼、笄礼。《礼记·乐记》：“婚姻冠笄，所以别男女也。”因此，开脸是婚前的礼，开脸后再难做回黄花大闺女。
春节快到了，不仅要置办年货、购新衣，还要美美容。旧时中山有这么个习俗，女子在春节前有绞脸修眉的习惯。虽然现在中山美容院遍地开花，但是这种古老的“绞脸”美容术，仍然受到一些市民的青睐，在中山仍有迹可循，不少年轻女子仍将“开脸”作为一种婚俗。记者走街串巷，在孙文西附近的小巷里，终于找到几个开脸妇人，也是这一老行当在中山鲜见的踪影。
站在岐江桥东，就如同站在时光隧道入口，中山百年商业发展的历史画卷徐徐展开。欧亚融合风格的骑楼建筑群贯穿全街，迎街一面商铺云集。如今，许多老店铺和老行当从步行街繁华的霓虹灯光里淡出，难觅踪影。此地数家装修华丽的美容院打出香薰SPA、激光美容去皱……吸引顾客。
步行至街尽头，孙文西二巷和大中堂两条狭窄的里弄，还有三五个妇女，仅靠指间一条红线，替人开脸为生。她们没有店面，只在巷子口竖起一块不起眼的广告牌，木板上简单地贴着一层红纸，写着“专业介面毛、除痣等”，她们工作的用具，只是一根棉线、一盒“蛋粉”（用来吸附皮肤表面的油脂，有利于棉线来回摩擦）。
每逢佳节，女子皆爱开脸，也催生出替人开脸这一行当。然而随着新式美容院、琳琅满目的化妆品如雨后春笋般出现，开脸逐渐被淘汰，从街头巷尾消失。在中山，绞脸这个行当也很少见了，记者几经寻找，终于在孙文西小巷子里面，见到了几个开脸人。
在大中堂巷里，此时年过半百的吴意女士正在帮人开脸。先替顾客围上围裙，梳起刘海，往脸上扑上“蛋粉”，然后在自己双手食指和大拇指都套上帆布扳指，口咬棉线一端，棉线绕过左手拇指和食指，绞几圈八字，末端握在右手上，手指灵活地翻飞，棉线在张小姐的脸上摩挲。
1998年，吴意初来中山，她居住在大中堂巷口，先后做过小贩、工人、卡拉ok服务员，但开脸这门手艺一直根植在她心里。打小在家看母亲及姑姑们之间相互绞面，出于好奇，十多岁的时候，她已学会这门手艺。
2003年年底，儿子结婚后，她辞去工作，端了个小板凳到楼下，专心做起替人开脸的活。“这是个靠口碑吃饭的行当。”吴意说，现在主要做回头客生意，或者老顾客介绍过来的。起初生意不好，几年后才慢慢有起色，现今她已有稳定的顾客，甚至有深圳、的客人回头到小巷里找她开脸。
正在开脸的张小姐是她同乡，也是特地过来的回头客。张小姐也曾在美容院做过绞面，但觉得还是吴意的手艺更佳。接近年底，吴意的生意也跟着好起来，还有两个人在排队。“生意最好的是夏天，女孩子爱穿短裙，除了绞脸外，还有绞腿毛和手臂。”她说。吴意还笑称，曾经替一个身高一米七几的女孩绞腿毛，总共花了两个小时，晚上睡觉时觉得腰酸背痛。
十年间，吴意带出四个徒弟，其中包括正在一旁替人开脸的她的儿媳妇韦霞（化名）。韦霞是广西壮族人，2004年，她新婚之后怀了身孕，不便出门做工，便在家跟婆婆学开脸。为补贴家用，生子后，她便端了小凳子，也在巷子里干起了替人开脸的活计。
在广西少数民族地区，至今仍保存着开脸的婚俗。未出嫁的姑娘不能绞面，韦霞小时候，便在家里的火塘边看已嫁人的姑姑们相互绞脸。她还记得，嫁到中山的时候，是婆婆替她开的脸。而今她已是两个孩子的母亲，一个八岁，一个两岁。“中山生活成本一月也要好几千，除了生小孩的那段时间，我都在这里绞脸。”她说。
