【满族佛教】小时候的“腊八粥”
后，记事的时候，刚刚“粉碎”。小时候，家里并不富裕，当时家家户户物资不充足，但吃的东西却比较安全，没听说有毒食品，也没有转基因。
一年之中，我最盼着到腊八，因为可以喝到香甜可口的腊八粥，也是春节的序曲。满族人家对春节特别重视，春节过去叫元旦，是农历正月初一。80年代的记忆，过腊八的时候，学校差不多放假了，妈妈带着我去市场买各式各样的豆子，红的、绿的、黄的、白的还有花的。挑选豆子，是我喜欢的做的事情，站在摊前，我能足足呆上十分钟。妈妈起初很催促我，但看我如此享受，也就不在阻拦。
我把亲自挑选的豆子拿回家，混上红枣、花生、栗子、葡萄干，煮熟后放上红糖，好甜，喝到肚子里暖暖和和的。说是腊八粥，配料可远不止八种。香喷喷的腊八粥只有腊七腊八才有机会喝到，平时只有大米粥、棒渣粥。
盼着过年，是因为可以吃到一年中最想吃到的东西，可以买一件新衣服。对于春节文化厚重的历史，其全然不知，唯有去奶奶家的时候，爷爷才会讲起。
我的爷爷生在皇城根，是老。奶奶是山东人，勤劳质朴，虽然在生活了几十年，可是乡音不改。爷爷说，旗人最讲究过年，许多风俗虽源起于汉族，却被满人推到了极致，腊八也不例外。
爷爷跟我说，腊八是古老的节日，汉族人过腊八有的是为了祭神，如门神之类，而满人过腊八主要是纪祖释迦牟尼成佛。当年佛祖在树下虔诚苦修，终在腊月初八，悟道成佛。满人教，对腊八重视程度，不亚于小年廿三。
中原汉族，多义务供应腊八粥，用胡桃、松子、柿、栗之类作粥；而满族却家家喝腊八粥，以豆类为主。清代满族腊八粥更接近于今天我们所看到的样式。除了腊八粥，满人还有制作腊八蒜的习俗，腊八晚上喝过腊八粥，我就该帮助妈妈剥蒜了。
时间飞逝，转眼三十年过去了，我早已离开了，嫁到了远方。很多很多年没有喝过妈妈熬过的腊八粥了，也再也没有和妈妈一起剥过腊八蒜。虽然现在可以在超市买到一罐一罐的八宝粥，但却没有了小时候的味道。在妈妈身边挑选豆子的情景永远定格在了80年代，那个物质生活并不充足的年代，却依然有着真挚的亲情和浓浓的“年味”。
