一些特别葡萄种类的来源（包含它们名字的起源）经常轻易让人曲解，这也是多年来众多专业人士对加州仙粉黛（zinfandel）葡萄品种始终寻根究底的起因（后来有证据显示，仙粉黛是由dalmatia演化而来的）。本文将为你揭晓皮诺塔吉（pinotage）的身世之谜。
　　一、皮诺塔吉的身世
　　南非的红葡萄种类之王皮诺塔吉的身世问题始终是良多业内人士的好奇之处。实在，皮诺塔吉的起源问题早已经有了谜底了。1925年，南非斯泰伦博斯大学（stellenbosch university）的亚伯拉罕皮诺德用黑皮诺（pinot noir）跟地中海地域的神索（cinsault）杂交后研讨出了合适在南非种植的皮诺塔吉。固然不人可能弄清楚为什么南非人将神索叫做埃米塔日（hermitage），但皮诺塔吉的名字却是以 皮诺（pinot）+埃米塔日（hermitage）=皮诺塔吉（pinotage）的情势形成的。
　　二、皮诺塔吉的风味
　　说到风味，皮诺塔吉葡萄酒并不是所有人都爱好它。皮诺塔吉有煮过的生果、红色浆果跟松树的风味，还带有香蕉皮和烟熏的气味。固然烟熏味着实让皮诺塔吉葡萄酒显得有些不同凡响，如何代理红酒?做红酒代理的流程和注意事项有哪些呢?高菲红酒,提供多种红酒代理模式,教您如何代理红酒,全方位扶持,让您开店无忧,轻松赚钱!，然而对不太爱好这种烟熏味的人或者是不太喜欢冒险的葡萄酒喜好者来说，皮诺塔吉葡萄酒并不是最佳的抉择。
　　三、皮诺塔吉的重要产区
　　皮诺塔吉占南非葡萄总产量的5%，简直全体来自开普敦省（cape town）东部的斯特兰德（stellenbosch）产区，深圳红酒批发,所售酒类原装进口,品质保证,价格合理。斯特兰德不仅坐落着斯泰伦博斯大学（南非绝大多数酿酒师学成于此），同时也是爱森堡农学院（elsenburg agricultural college）和南非葡萄酒研讨核心内特沃尔比酿酒机构（neitvoorbij enological institute）的所在地。
　　早在17世纪时，斯特兰德产区的假寓者就开端在此种植葡萄树了，然而直到19世纪早期英国占据南非并在东印度群岛开拓了商业路线之后，该产区的葡萄酒才为众人所知晓，葡萄酒代理随时调换货，品鉴会样酒支持，全国区域代理首度开放。到了21世纪，斯特兰德葡萄酒的国际名誉未然越来越高。9Cv朵朵婚嫁网-结婚资讯门户