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浙江廿八都婚俗风情 融汇浙闽赣三省特色
中新网江山10月11日电(记者 邵燕飞)位于浙江江山的廿八都古镇，位于浙闽赣三省边界的仙霞岭山脉，素有“浙西南大门”之称。这里聚居了五湖四海之客民，风俗各异、语言不一，但优良风俗互补相沿。同世界大部分地区一样，廿八都人把婚礼当作欢乐的庆典和重要的社交活动，但廿八都的的婚嫁习俗却融汇了浙、闽、赣三省之特色。
据当地老人介绍，廿八都的婚嫁仪式分为三次六日，即第一次相亲、第二次定亲、第三次结婚，结婚酒宴在娶亲前一日、娶亲日、娶亲翌日和第四日得摆上四天，三次仪式下来得摆上六天的酒席。但最有特色是，男方给女方家送聘礼；聘请总管、厨师和理事妈妈；给亲戚朋友送礼、回礼这三件事。
廿八都古镇宣传委员周汉泱向记者讲述了当地婚礼风俗，在由媒人牵线，双方家庭互看家境并认可之后请相命先生测算八字，没有冲撞，方可配婚。相亲之日男方得给女方参与相亲人员每人一个红包，酒宴款待。事后两家便可经常往来。
“男女双方两家往来以后都觉得好，就要选日子定亲了，定亲也叫‘送日子’。”周汉泱告诉记者，在廿八都结婚男方首先要给女方家送聘礼，廿八都人习惯叫“担礼”。 所谓的“担礼”就是“礼担”，“礼担”是在办理喜事的前一天，由男方派人送给女方的物品。
周汗泱表示，礼担一般为两担，一担为鱼、肉(猪后腿)、南货等；一担为糕点、果品等。此外还有“猪边”，就是整头猪的大半边，包括猪头、猪尾，俗称“大边”。女方长辈接礼后，马上就要把礼担中的猪后腿拿出，贴上大红剪纸，插上尖，并用麻绳捆紧猪后脚，把它悬挂在大门正中，一表明闺女为明日结婚之喜，二象征婚姻情缘永割不断。“猪腿上插把尖，挂在女方口，这种风俗浙江是没有的，只有在闽北浦城县等地亦较普遍。”
“在廿八都结婚都要聘请总管、厨师和理事妈妈的。”廿八都古镇上的“活字典”杨庆山老人向记者说道，在举办结婚酒宴时，男女双方主人就应迅速聘请总管、厨师、理事妈妈开始张罗琐事，“很多地方的婚俗厨师和理事妈妈是有的，但请总管是很少的。”
杨庆山表示，总管是整个婚礼中的全权大臣，他不仅要安排吃、住，而且还要负责记帐、收礼、回礼、发放喜帖等，主人在此只能当顾问，不能随意发号施令。当然，总管不是任何人都可以做的，他必须是家族中有或者长辈之类的人才能做。“管的任职在女方只有1天，男方则3天，待喜事办完之后，总管就必须拿出帐本与主人清帐，之后才算了事。”
“而理事妈妈是整台喜事中最活跃的之一，她既要按礼规行事，又要哄人欢喜。”杨庆山笑着说道，女方的理事妈妈只管新娘的化妆、整衣、上花轿，而男方的理事妈妈琐事就要繁杂得多。
记者了解到，喝完喜酒以后，一部分亲朋会受到回礼红包，表示酒席散场翌日不用再赴酒宴，若没有收到回礼则在翌日继续上门吃酒宴。
娶亲翌日，午宴由男方陪同新娘回到娘家，女方亲朋邻里作陪，名为“回门酒”。晚上男方设酒称为“谢媒酒”，入席的包括媒人，由未收到回礼包的亲朋好友作陪。
娶亲第四天，亲朋散去，琐事都已整理妥帖，只剩厨师和帮厨的亲朋，就设宴以表感谢，称为“谢厨酒”。结婚仪式得摆上四日酒席，才算礼数周全，婚礼才是完美结束。
杨庆山告诉记者，在廿八都，如果是你的亲戚办喜事，那么，你送100元钱的礼，吃一餐饭，主人只收5元钱的礼，吃两餐，收10元。如果是你的朋友办喜事，你送100元钱的礼，主人就得全收，表明朋友之间关系密切，看得起朋友，当然，酒饭可得吃3天。
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