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吴耿洲：高端婚礼策划 就是和“土豪”做朋友
双方都是有头有脸的大家庭，亲友就有1300人，一场婚宴一次开130桌，一桌菜1.5万，仅此就花费了200万。
亲友中800多人都是从外地坐飞机过来的，两家包揽了来回的机票钱，还在五星级酒店订了一连3晚房间，
这一块怎么着也得有个300来万吧！结婚怎么能没有豪车接送呢？小富之家是租豪车，大富之家直接买豪车；
吴耿洲的婚礼策划公司被为深圳高端婚礼策划公司翘楚，一场婚庆收2成策划费，看似不高，但乘以1000万那就不低了。
坐在办公室沙发上，吴耿洲递来一张名片，金链在他手腕上晃着，晃得名片上“高级”两个字闪闪发亮。
泳池派对，婚礼，豪车送嫁……只有想不到，没有做不到，任凭你脑洞再大，什么样的婚礼都能给你办出来。前提是，负担得起！话说回来，如果负担不起，你又怎么请得起高端婚礼策划师。
吴耿洲的婚礼策划公司被为深圳高端婚礼策划公司翘楚，一场婚庆收2成策划费，看似不高，但乘以1000万那就不低了。做了7年婚庆，迄今为止吴耿洲最大的一笔收入就是来自这个千万婚嫁。
一场婚庆怎么能花费千万？吴耿洲算给我听。双方都是有头有脸的大家庭，亲友就有1300人，一场婚宴一次开130桌，一桌菜1.5万，仅此就花费了200万。亲友中800多人都是从外地坐飞机过来的，两家包揽了来回的机票钱，还在五星级酒店订了一连3晚房间，这一块怎么着也得有个300来万吧！结婚怎么能没有豪车接送呢？小富之家是租豪车，大富之家直接买豪车；一辆保时捷，婚庆时当头马迎亲，直接把新人送进会场大厅。这样算一算，是不是也“败”得挺有理的？
和大多数人不同，吴耿洲的记忆中，白石洲是一个美好而的乡村，“小的时候村民们都是渔民，从房间里往外眺望，是一片海景，不比临海别墅差。”
吴耿洲是土生土长的深圳白石洲村人。曾经白石洲是一个的渔村，不过现在却是深圳最大的城中村之一，“脏乱差”是许多人对它的印象。
和大多数人不同，吴耿洲的记忆中，白石洲是一个美好而的乡村，“小的时候村民们都是渔民，从房间里往外眺望，是一片海景，不比临海别墅差。”后，人潮涌入白石洲，自家人虽然迅速致富，但村子却被得面目全非。
好朋友评价他：“爱、有想法，要么不做，要做一定会做好！”2011年，吴耿洲参加江苏卫视的《非诚勿扰》，23盏灯亮起，他向同在深圳发展的女嘉宾刘婷婷深情，牵手失败。回来后，他开始家里的出租屋。两栋楼，吴耿洲花了20万，推开小院大门，仿佛不属于城中村，而是一个别致有格调的度假客栈，鱼池、凉亭、秋千、花香。两栋楼共安装了20个探头，每个楼层还配置了灭火器和应急灯，开拓了逃生窗，换掉了直排式热水器，提高了出租屋的安全系数。吴耿洲生日当天，深圳首块烫金招牌“宜居出租屋”挂到了他家大门口。南山区委李小甘还专门造访，他则向表达：“城中村问题还是要通过旧城才能得到根本性的解决，白石洲旧城何时才能启动？”
如今吴耿洲的“宜居出租屋”发展得有声有色，一个月光租金就能让他月入十几万。按理，做一个舒舒服服的“包租公”不就好了？他家里没有麻将桌，倒是摆了一套架子鼓。吴耿洲说，“‘宜居出租屋’是我对和白石洲的一种贡献，是作为市民的一种责任；但做婚庆工作则是我的爱好。”
好在从小生长在深圳，吴耿洲还有一群“土豪朋友”，朋友介绍了一两对新人给他，尽力操持之下局面才逐渐打开，口碑有了，生意才慢慢变好。
吴耿洲小时候就喜欢看村里人结婚。从孩提时当压床到长大了当伴郎，忙得不亦乐乎。吴耿洲也喜欢凑热闹，朋友中有许多本地“土著”，可每每参加婚宴，总为司仪不了解粤式婚礼传统而恼火。后来他才知道，当时深圳市面上的婚庆公司几乎没有一家是本地人开的，外地人不了解风俗，所以才容易出差错。
如今自己有经验有人脉，如果来经营婚礼策划，一定又传统又完美。于是，7年前他开设了一家高端婚庆策划公司，可是创业初期高端婚庆订单很少，第一桩生意甚至不是婚庆，而是孩子满月酒。不过好在从小生长在深圳，他还有一群“土豪朋友”，朋友介绍了一两对新人给他，尽力操持之下局面才逐渐打开，口碑有了，生意才慢慢变好。
吴耿洲说，自己的优势是在传统粤式婚庆方面，生意也大多来自粤式家庭，迄今为止70%的新婚夫妇都举办粤式婚礼。如今有些家庭简直就是他的固定客户，有一家三兄弟，大哥结婚了介绍二哥来当客户，二哥又说要介绍老三来当客户。
吴耿洲说，广东传统风俗中，戴金手镯和金项链是夫妻双方亲人对他们的祝福，若是亲友人多，那势必新娘子要戴的金手镯就很多，不戴就是对亲戚的不尊重。
金项链、金戒指、金手镯，新娘子简直就像被埋在黄金里，曾经一度被网络疯传的“黄金新娘”让粤式婚礼变成了“土豪”的代名词。
对此吴耿洲很是不平。他们难道不觉得重吗？当然也很重，但这是广东的婚礼传统。他说，广东传统风俗中，戴金手镯和金项链是双方亲人对新人的祝福，若是亲友人多，那新娘子要戴的金手镯就更多，不戴就是对亲戚的不尊重。这些首饰有的是传家宝，有的是夫家礼物，还有些是潮汕母亲攒下的金银嫁妆，一代代传给子女，新娘子当然要全部戴上，因此才会有那么多一身披金的新娘子。其实，也只有婚礼当天新娘子才会戴，婚礼结束后就摘下，不再拿出来。
再说排场，一个传统的广东人，往上数三代亲戚朋友都在广东，开80桌是很平常的事情。他回忆说，他们村子里，一村子人算来算去都是亲戚。90年代他舅舅结婚，开一次婚宴就是请一村人，80桌都是湿湿碎。
粤式传统，婚宴开桌一定要有烤乳猪和海鲜，没有这些就不是一场正婚宴。上世纪90年代，一桌酒席成本就要3000元，好一些的加上鲍鱼海参，成本更高。过了几十年，海鲜价格提高，再加上酒水饮料，一桌婚礼酒席的成本分分钟上万。
新郎家族在河源市，小时跟随家人来到深圳，大学毕业后成了河源市的一名公务员；新娘家也在河源，大学毕业后进入河源一所学校当老师，两人某日在同一个交际圈子里相遇，相同的背景让他们很快走到了一起。
某一日，新娘和父母提起男友，说着说着，新娘父亲觉得，怎么这么像我老同学的儿子啊？还真是！双方父母一见面，抚掌大笑。
新郎家在深圳，新娘家在河源，双方都是大家庭。老同学其他的都好说，女儿出嫁怎么也不同意安排在深圳的酒店里，一定要从河源的闺房嫁出去。
“行吧”，新郎说，“那我就赶早好了”。说得容易，从深圳到河源开车得开3个小时，几十辆婚车速度就更慢了。吴耿洲作为负责人全程陪同，早上4点就从深圳出发，7点半到达河源。
天刚亮，一排婚车停在边小吃摊前，一水儿的黑衣西装男从车上下来，如果不是因为车上有鲜花装饰，小吃摊主差点以为是来找麻烦。那天早上，一群没吃早饭的饿狼几乎把小吃摊的早点吃光。迎亲团队在河源接完了新娘子立马赶回深圳，一点不敢耽搁，终于在12点前到达结婚场地，这是吴耿洲操办的婚庆中最累的一次迎亲。
办过那么多次婚礼，有一个新郎让吴耿洲印象深刻。新郎是深圳一家大型企业的人，婚礼斥资800多万，新郎却因忙于家族生意直至婚礼前一天才从外地赶回来。吴耿洲去新郎家商谈婚礼细节，看到车库里价值数百万的阿斯顿马丁已经蒙上厚厚灰尘。原来，爱车如命的新郎因为商务繁忙，已经半年没有碰过这部爱车了。“人家含着金钥匙出生都努力工作，你怎么好意思自己懒惰？”新郎只比吴耿洲大一岁，那次的经历让他感到一种压力和动力。
“灯光，音响到位，音乐开始。”吴耿洲对着对讲机一开口，乍看还以为是晚会直播呢。吴耿洲自诩，每次的工作就相当于晚会导演，晚会的主角就是新郎新娘，观众就是宾客。不过晚会也有突发情况，何况是婚礼。吴耿洲说，自己遇到的“突发”，太多太新奇了。
一次是在交换戒指环节，主持人正宣布新郎新娘交换戒指，结果俩人你看看我，我看看你，最后齐齐看向吴耿洲。戒指呢？原来一对马大哈，你以为我带着，我以为你带着，最后把结婚戒指留在了家里。没办法，只能停了音乐，伴郎伴娘从舞台上跳下来看见一对夫妻就借戒指，几分钟就借来了十几只。借来了还要看是不是一对样式，能不能戴上两人的手指吧。只见舞台旁边，两个新人一边不停套戒指，一边还要安抚宾客。好在不过五分钟，终于找到了一对完美的“替代品”，“婚戒危机”安然挺过。
还有一次是替一对跨国恋人做策划。男方是个外国人，在美国、都有很多亲戚朋友，可就在结婚当天晚上，居然还有十桌酒席没人坐。策划团队急得团团转，怎么会没人来？酒席不能退啊？于是吴耿洲赶忙跑去问新郎，新郎沉思片刻，说：“也许，是我通知错了时间。”那可是2009年的洲际酒店啊，一桌就是一万，还不能打包！总不能一桌酒菜一个吃的人都没有吧！新郎大手一挥，“那就送你们吃吧”，于是策划团队加舞美灯光十几人，享受了一人吃一桌菜的福利。最后，大家一致吴耿洲：“吴哥，早知道今天有这么好的事，为什么还要让我们先吃盒饭！”
吴：现在婚礼策划师的确有所谓的上岗证书，但我不看重这个，最重要的是是否对这个职业热爱，并且愿意钻研。
吴：刚进公司第一年只能做助理，有了两到三年经验之后我们会给你一个单独策划的机会，干得好的话就可以成为一个的婚礼策划师。
吴：通常是采取底薪加提成的方式，底薪在三四千左右，提成按公司所收策划费的8%来计算，干得好的一次提成就是几万。
吴：其实我们的利润不高，因为不是每个月都有婚礼，你要看那一个月是否有吉日，有几天吉日。比如5月清明节那一个月，我们就一单生意都没有。
吴：一定是订酒店，确定了日子一定要尽快定下婚宴酒店，有时甚至要抢下宴会厅的时间，不然后面的工作根本无法开展。
吴：一般的婚礼策划需要提前一个月进行沟通，确认日期，订酒店，准备婚庆场地等等；大型的婚宴需要提前至少两个月，因为宴请的宾客多，规格高，越大型就要越提前。
吴：严谨的态度最重要。因为一对新人的婚礼仅此一次，如果出了一点点差错都没法弥补。所以录用一个新人策划师最基本的条件，就是看他是否态度严谨，做事是否认真。
