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中药饮片炮制
中国人治病爱好喝中药，而喝中药弗成不懂得中药的炮制常识
中药材、中药饮片、中成药是中药行业的三大年夜支柱，中医在临床用以治病的物质是中药饮片和成药制剂，经由过程必定的加工炮制制成中药饮片，供给配方和制剂，中药的疗效并非原药材的疗效，实际是饮片的疗效，因个中药饮片处于三大年夜支柱的中间肠位。
中药饮片的炮制工艺是中药传统身手的集中表现和核心肠点，是在历代中医药经久医疗实践中产生，并赓续积聚和成长起来的。
中药炮制是根据中医药理论，按照辨证施治用药的须要和药物自身性质以及调剂、制剂的不合请求，所采取的一项制药技巧，是中医药学的一大年夜特点。
一、中药炮制的来源与成长概况
对中药炮制的文字记录始于战国时代。我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，其治疗“目不瞑”的秫米半夏汤中就有“治半夏”的记录，注解当时预治疾病已经应用了药物惯例炮成品。到了汉代，据有关材料记录，炮制办法已异常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、斩断、研、锉、捣膏、酒洗、酒煎、酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等。同时，炮制理论开端创建。我国第一部药书《神农本草经》序例写道：“药……有毒无毒，阴干暴干，采造时月，生熟，地盘所出，真伪陈新，并各有法……如有毒宜制，可用相畏相杀，不尔勿合用也”。在南北朝刘宋时代，我国第一部炮制专著《雷公炮炙论》问世，记录的炮制办法重要有蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飞等。该书对后世中药炮制的成长，产生了极大年夜的影响，某些炮制办法，现今仍有很大年夜的参考价值。明代时代，中药炮制成长得较为周全，在理论方面，陈嘉谟在《本草蒙筌》中曾体系地阐述了若干炮制辅料的感化道理，记录为：“酒制升提;姜制发散;入盐走肾仍仗软坚;用醋注肝经且资住痛;童便制除劣性降下;米泔制去燥性和中;乳制润泽津润回枯助生阴血，蜜制甘难化增益元阴;陈璧土制窃真气骤补中焦;麦麸皮制抑酷性勿伤上膈;乌豆汤、甘草汤渍曝并解毒至令平和……”。他还强调：“凡药制造，责在适中，不及则功能难求，太过则气味反掉。”有名的医药学者李时珍集诸家之大年夜成，在其巨著《本草纲目》中专列了“修治”一项，收载了各家之法。
对有些炮制办法还应用中医理论加以评论辩论。继之，缪希雍又在《雷公炮炙论》的基本上，增长了当时常用的炮制办法，在他的著作《炮制大年夜法》中，提出了有名的炮炙十七法。中华人平易近共和国成立今后，因为党和人平易近当局十分关怀和看重中药炮制事业，使中药炮制事业成长很快煎药机是一种煎药设备，能够快速煎药。中药汤剂是中药的传统剂型之一，汤剂质量的好坏直接影响到临床疗效，汤剂影响疗效到物质基础主要是汤剂中煎出的有效成分。各地有关部分都对散在本地区的具有悠长汗青的炮制经验进行了文字整顿。并在此基本上，全国大年夜部分地区制订、出版了炮制规范。同时，国度在药典中也收载了中药炮制内容，并接踵出版了一批炮制专著。如人平易近卫生出版社出版的《中药炮制经验集成》，江苏人平易近出版社出版的《中药炮制学》等。在科研方面，今朝全国有很多中医药研究机构都开展了对中药炮制的研究，已有必定的科研部队。在临盆方面，中药炮制的临盆范围赓续扩大年夜，药物饮片质量慢慢获得了进步。跟着我国技巧的改革，炮制临盆设备已慢慢机械化，如滚动式洗药机，去皮机、镑片机、切片机，各类类型的电动炒药锅等。这些将朝着主动化、联动化的偏向成长。
二、中药炮制与临床疗效1.炮制是中医临床用药的特点中
药多源于天然界的植物、动物、矿物，药用部位含有必定的药物成分，但也常带有一些非药用部分，而影响疗效，并且不合药用部位药效有异。而原药材在发挥治疗感化的同时，也可能出现一些不良反响，这就须要经由过程炮制，调剂药性，增利除弊，以知足临床治疗请求。所以中医临床配方用药都是用炮制后的饮片。因为中药成分复杂，经常是一药多效，而中医治病往往不是要应用药物的所有中药煎药机具有压力、微压、常压、低温提取、萃取、浓缩、包装七大功能，使中药液有效成分提高，保证易分解、易挥发成分不被破坏，确保药液有效成分不会散失，可提取挥发油；减轻中药液特具的苦味感化，而是根据病情有所选择，是以，须要经由过程炮制对原有性效予以弃取，衡量损益，使某些感化凸起，某些感化减弱，某些晦气于治疗的感化消掉，力争相符疾病的治疗需求。疾病的产生有多种原因，病情的成长变更多端，症候的表示不一，脏腑的属性、喜恶、生病病理各别，故立方遣药及炮成品的选用都应推敲这些身分。如：女贞子既能补肝肾之阴，又能清虚热，且药性较平和，养阴而不腻，清热而不损阳气，实为滋阴补肾之良药。但生用或制用与病情变更有关，当患者肝肾阴亏，兼有肠燥便秘者，可选用生品，既可补肝肾，又可润肠燥，二者兼顾，且用量宜大年夜;当便秘已去，肝肾阴亏之象尚未完全清除时，除调剂处方外，女贞子则宜制用，加强其补肝肾之力，避免过用生品又引起滑肠。由此可知，中药必须经由炮制，才能适应中医辨证施治、灵活用药的请求，所以炮制是中医应用中药的一大年夜特点。
炮制直接影响临床疗效
药炮制是中医经久临床用药经验的总结。炮制办法切实其实定应以临床需求为重要根据。炮制工艺是否恰当，直接影响莅临床疗效。
中药净制与疗效中
药净制的办法固然比较简单，但对药效的影响很大年夜。是以，中药在用于临床之前，根本上都要经由净制处理，方能入药。从古至今，医药学家对中药的净制都异常看重。中药亦请求以净制后的“净药材”入药，《中国药典》炮制公则把净制列为三大年夜炮制办法之一。
软化、切制与临床疗效中
药切制之前，需经由泡润等软化处理，使软硬适度，便于切制。然而，控制水处理的时光和吸水量很重要，若泡浸时光过长，吸水量过多，则药材中的成分大年夜量流掉，降低疗效，并给饮片的干燥带来艰苦。应用蒸气软化药材，应控制温度和时光，以免有效成分被破坏。
切制时，饮片不平均，厚薄、长短、粒度相差太大年夜，在煎煮过程中就会出现药用成分溶出不一。若需进一步加热炮制，还会出现受热不均，生熟不一，药效有异的情况。如：调和营卫的桂枝汤，方中桂枝以气胜，白芍以味胜。若白芍切厚片，则煎煮时光不易控制。煎煮时光短，虽能全桂枝之气，却掉白芍之味;若煎煮时光长，虽能取白芍之味，却掉桂枝之气。方中桂枝、白芍均为主药，切均薄片，煎煮恰当时光，即可达到气味共存的目标。饮片的干燥亦很重要，切制后的饮片因含水量高，若不及时干燥，就会发霉变质。干燥办法和干燥温度欠妥，也会造成有效成分损掉，特别是含挥发性成分或对日光敏感的成分，若采取高温干燥或曝晒，疗效会明显降低。
