晏惊棠站在门口，看着他的背影渐行渐远，心里那点欢喜慢慢沉淀下来，暖洋洋的。
他那么尊贵的人儿，能来看一眼，夸上一句“不错”，已经是对她最大的认可了。
青黛从后院探出头来，小声问：“姑娘，刚才那位是容世子？”
“嗯。”晏惊棠转身回到店里，拿起抹布，继续擦桌子，嘴角却压不下去，“咱们要更用心一些。”
看着初具雏形的晏氏食铺，干劲更足了。
而街角的马车里，容灏闭目养神，指尖无意识地叩着膝盖。
“回府。”
……
七日后。
天刚蒙蒙亮，晏氏食铺里就忙开了。
灶房里热气腾腾，晏惊棠系着围裙，手脚麻利地调着酸辣粉的料汁。
青黛在一旁擀面，动作快得只看见残影。
晏氏身子好多了，也在帮着洗菜切葱，脸上带着笑。
“棠儿，这酸辣粉的味儿可真香。”晏氏闻了闻锅里飘出的香气，忍不住说。
“娘喜欢就好。”晏惊棠擦了把汗，笑道，“今儿开业，咱们得把招牌打出去。”
院门外已经挂上了崭新的招牌。
“晏氏食铺”四个大字用黑漆写得工工整整，右下角还画了个logo，看着就亲切。
辰时刚过，铺子正式开张。
晏惊棠站在门口，清了清嗓子，对着围拢过来的食客吆喝道：“各位乡亲父老，晏氏食铺今日正式开业，头三日所有吃食一律八折！还有这些集章卡——”
她举起一叠小卡片，上面印着十个格子：“凡在铺子里消费满十文钱，便能得到一个章。集满十个章，免费换一碗酸辣粉或是葱油拌面！”
此话一出，人群顿时热闹起来。
“八折？那可得尝尝！”
“集章换吃的？这主意新鲜！”
“晏家丫头，你这卖的都是啥呀？”
晏惊棠笑着一一回答：“有酸辣粉、葱油拌面、馄饨、茶叶蛋……还有各种小菜。各位里边请，尝尝就知道了！”
说话间，已经有熟客进了门。
是隔壁做木工的王大叔，带着两个徒弟。
“丫头，来三碗酸辣粉！”王大叔嗓门洪亮，“再要六个肉夹馍，带走！”
“好嘞！王叔里边坐！”晏惊棠应着，朝灶房喊，“三碗酸辣粉，多加辣！”
青黛手脚麻利，不一会儿就端出三碗红彤彤的酸辣粉。
粉条晶莹剔透，浸在红油汤里，上面铺着花生碎、葱花、香菜，还有几片卤肉。
热气一熏，酸辣的香气直往人鼻子里钻。
王大叔吸溜了一口，眼睛顿时亮了：“嚯！这味儿地道！酸得开胃，辣得过瘾！”
两个徒弟也吃得满头大汗，连连点头。
门口排队的人一看这架势，更心急了，一个劲儿往里挤。
晏惊棠忙得脚不沾地，一会儿收钱，一会儿招呼客人，一会儿还得去灶房帮忙。
晏氏负责收钱记账，手都快写酸了。
快到午时，铺子里已经坐满了人。
新添的六张桌子全占了，门口还有人端着碗站着吃。
“老板，这葱油拌面再来一碗！”
“我要个茶叶蛋带走！”
“酸辣粉多加醋！”
叫喊声此起彼伏。
晏惊棠正忙着，忽然想起什么，擦擦手站到门口：“各位客官，本店新推出外卖送到家服务！如果家离得不远，不想排队等的，可以预付钱留个地址，我们伙计给您送到家门口！”
这话又引来一阵叫好。
“送到家？这敢情好！”
“我家就在前街，能送不？”
“怎么个送法？”
晏惊棠解释道：“只送东街这一带，太远的不行。一份起送，加收两文跑腿费，订得多免费赠送一瓶饮品。诸位如果要人送，跟我说一声就成，也可以自己来取，不收跑腿费。”
话音刚落，当即就有几个住在附近的客人争先恐后订了外卖。
晏惊棠拿了纸笔记下地址和要的东西，心里盘算着，这外卖的生意看来，也能做起来。
忙到未时，客人才渐渐少了些。
晏惊棠累得腰都直不起来，靠着柜台算账。
这一算，她自己都吓了一跳。
光是上午，就卖了六十多碗酸辣粉，四十多碗葱油拌面，肉夹馍和茶叶蛋等其他吃食，更是不计其数。
“娘，咱们得再雇两个人。”晏惊棠抹了把汗，“光靠咱们三个，撑不住。”
晏氏也累得够呛，点头道：“是该雇人。可这工钱怎么算？”
“工钱从盈利里出。”晏惊棠果断道，“雇两个男伙计，一个负责跑堂传菜，一个帮着打杂。青黛手脚快，以后专门负责送外卖。”
正说着，青黛从灶房出来，手里端着两碗面：“小姐，夫人，先吃点东西吧。”
三人这才想起来还没吃午饭。
晏惊棠接过面，刚吃两口，就见门口又来了客人。
是个生面孔的年轻书生，穿着半旧的青衫，探头探脑往里看。
“客官里边请。”晏惊棠起身招呼。
那书生却摆摆手：“我不是来吃饭的。听说你们这儿招工？”
晏惊棠打量了他一番：“是招工。你会做什么？”
“我、我能记账，也能跑堂。”书生有些局促，“我姓赵，叫赵平，原是东街茶楼的账房，可茶楼前些日子关了门。”
晏惊棠想了想：“这样，你先试用三日，一日二十文。如果做得好，便留下，月钱六百文，管一顿午饭。如何？”
赵平眼睛一亮：“多谢老板！我一定好好干！”
“那现在就开始吧。”晏惊棠指指铺子里，“这会儿客人少了，你先帮着收拾碗筷，熟悉熟悉。”
赵平应了声，麻利地干起活来。
晏惊棠又贴了张招工告示在门口，这才继续吃饭。
还没吃完，又有人上门应聘。这次是个十七八岁的少年，叫孙小六，看着机灵，说是从前在码头帮工，力气大，能干重活。
晏惊棠也收下了，同样试用三日。
有了两个新伙计，下午的生意就轻松多了。
赵平记账收钱井井有条，孙小六跑堂传菜腿脚麻利，青黛送了两趟外卖回来，一直说这主意好，省得客人在铺子里挤。
晏惊棠总算能喘口气，专心在灶房掌勺。
傍晚时分，铺子里又热闹起来。
下工的下工，散学的散学，都来吃口热乎的。
酸辣粉和葱油拌面卖得最好，有几个客人吃完了还要打包带走，说是给家里人尝尝。