她一身饭店服务员标准的白大褂,洗得干干净净,穿在身上透着清爽利索。
中等身材,长相算得上清秀,带着一股子干练劲儿。
这人是谁,新招的服务员?
张锋扬扫了一眼没看到老妈和大哥,此刻肚子也饿了,于是说道,“来份素三鲜!”
女子麻利地说道,“您随便坐,马上就好,桌上有醋,大蒜随便吃,对了再给您来碗饺子汤吧,原汤化原食!”
张锋扬微微点头,说了声好,便开始观察店里的变化。
吧台内收拾得更干净利索了,以前大哥在的时候,总是弄得乱哄哄。
脏抹布随处扔,台面上有时候还放着衣服和零钱。
看来现在的变化和这个干练女人关系很大。
不一会儿,热腾腾的饺子被女人端了上来。
张锋扬看出这女人的动作比较生硬,看来不是受过培训的服务员。
到现在为止,家人依旧没有出现,张锋扬只好低头吃饺子。
皮薄馅大,味道鲜香,是老妈的手艺没错。
这时候一碗冒着热气的饺子汤放在面前,那女子笑着说道。
“您慢慢吃,一会儿饺子汤凉了正好喝,我们店里还有速冻水饺,价格便宜和店里的味道一样。
您要是平时来不及做饭,可以买点冻在冰箱里,随时都可以吃到新鲜的水饺了!”
张锋扬非常满意,不光是老妈亲手包的水饺,还有这个新招聘的服务员。
她不但服务到位,干净麻利,而且还能把推销速冻水饺的任务贯彻到位。
如果在二十一世纪,这种推销非常不可取会惹得客人反感,暂时在这个年代,却非常的恰当。
很多人既是不想买速冻水饺,经过她的介绍,也会多少买点。
这样就能快速地提高速冻水饺的认知度,久而久之养成消费习惯,这些人就会成为固定客户。
张锋扬吃完一盘水饺,家人依旧没露面。
饺子汤也喝完了,他不好干坐着,于是轻咳一声道。
“你们店里不会就你自己吧?”
女子一愣,脸上露出警惕神色,“您有什么事吗?”
张锋扬尬笑道,“别怕,我想问问张锋强干嘛去了?”
女子表情松了下来,微笑道,“您是他朋友?”
张锋扬道,“我叫张锋扬,是他弟弟,这店算起来也有我一份!”
女子瞬间脸就红了,急忙低下头,“原来是大老板,强子和阿姨她们在后厨包饺子呢,我,我这就叫他出来?”
张锋扬起身,拿出零钱放在桌上,“我自己去看看,你是在昨天来应聘的吧?怎么称呼?”
女子说道,“我叫苗秀花,我,我其实不算应聘的!”
张锋扬恍然大悟,“你是我哥的同事吧,也是下岗职工?”
女子再次低下了头,脸上露出一丝赧然,只是轻轻嗯了一声。
张锋扬向后厨走去,女子忽而说道。
“大老板,我是不是做得不好?”
“不,你各方面做得都很到位,我希望你以后可以持之以恒,起到带头作用,让别的工作人员也向你学习!”
在女子的愣神之中,张锋扬来到了后院。
一股子韭菜、鸡蛋、肉馅的味道扑鼻而来。
张锋扬顺着味道,走到了一间宽敞的房间外。
隔着窗户就看到好几个人正在忙碌。
他不由得皱起了眉,怎么会有这么多人,看着有六七个的样子。
难道这是老妈看人家可怜,多收了几个?
这时候大哥从窗口看到了张锋扬,朝他招了招手。
张锋扬进了大门,那些手上沾满面粉和菜汁的人立刻都看了过来。
他扫了一眼,发现多数都是和老妈年纪差不多的中年妇女,还有两个年轻的小伙子。
大哥高声说道,“大家都停停,我来介绍一下......”
不等他说完,张锋扬急忙打断,“我是张锋强的二弟张锋扬,你们忙你们的,别因为我耽误了工作!”
老妈放下手里的活,问这问那地唠叨了几句。
张锋扬告诉他,昨天在麻果子家玩了一天,还没去他老家,让老妈放心。
等老妈唠叨完,张锋扬示意大哥跟着出来聊几句。
兄弟二人来到院子里,张锋强立刻就摸出烟来点上,“老安,是不是觉得人太多了?”
张锋扬点头,“吓我一跳,这是昨天招的?”
张锋强喷着烟雾道,“外面的小苗,还有猛子他们是我同事,另外几个大姨都是咱妈的同事,那招聘广告一个人也没招来!”
张锋扬道,“苗秀花我见过了,虽说现在手生,可将来独当一面做个店面经理没问题。
咱妈那些同事,都是后厨的吧,咱们现在卖得了这么多水饺?”
大哥说道,“要是前几天肯定卖不掉这么多人包的饺子,可从昨天起,这些人手还不一定够用呢,这不老妈打算今天加班!”
张锋扬意识到这是接了大订单。
果真大哥说道,“昨个中午来个客人,吃完之后小苗推荐他买了两份速冻水饺。
谁成想人家晚上又来了,带着几个人,吃完之后,就找我,说是泺南大学的,让咱们以后工作日每天提供两百斤速冻。
这可是大订单,老妈加上小苗一天连轴转也包不出来。
咱妈就去找了几个下岗同事,都是做饭的好手,这才应付过来。”
张锋扬露出喜色,别看现在只有一个大学食堂,每天才二百斤,将来必定还能有更多订单和零售。
这是个很好的趋势,借好了这股东风张家的速冻水饺打开市场,成为品牌不是难事。
所以保证品质成了最关键之处。
张锋扬嘱咐大哥,一定要严格按照他制定的规章制度把控好品质,绝对不能浪费大好的局面。
大哥拍胸脯保证,老妈现在对于质量的要求,比什么都重要。
张锋扬这才放了心,忽而问起了怎么没见谣谣。
大哥踩灭了烟头,“咱全家人都忙,我就找了个全托,每周接回来一次。
暂时只能这样,等铺子上了正规,我有时间就好了。”
张锋扬点点头,“在托儿所住无所谓,最好每天去看看,别弄得孩子产生被抛弃感!
得了我也不打扰你们工作了,先回家睡觉!”
他转身忽而停步,呲牙笑道,“哥,我看那个苗秀花不错,你可得抓紧了!”
张锋强一愣神,弟弟已经出了大门。