晚上六点半,“黔味坊”火锅店正值晚市高峰。
店里八张桌子全满,门口还排着七八个人。
小雅和林小雨忙得脚不沾地——点单、上菜、收银、添汤,两人配合默契,动作麻利。
“小雨姐,五号桌加一份牛肉卷!”
“好,马上!”
“小雅,三号桌买单!”
“来了来了!”
后厨里,王秀英、李翠花和林母三人也是忙得热火朝天。
两口大汤锅咕嘟咕嘟冒着泡,蔬菜像流水一样从前厅送进来,处理好的食材又源源不断送出去。
就在这时,玻璃门被推开,杨帆和周瑶走了进来。
“哥!周瑶!”小雅眼睛一亮,“你们不是出去了吗?”
“来吃饭啊。”杨帆笑着说,“还有位置吗?”
“有有有!”小雅立刻指着收银台旁边的小桌子,
“这儿可以坐两个人,我给你们收拾一下!”
周瑶连忙摆手:“不用不用,我们等会儿也行,你们先忙。”
“没事,这桌刚走,我正要收拾呢。”林小雨端着一摞空碗走过来,对杨帆笑了笑,
“哥,你们坐这儿吧,稍微等两分钟,我擦一下桌子。”
杨帆看着两个女孩忙碌的身影,心里涌起一股暖意。
店里虽然忙,但一切井然有序。
林小雨温柔细致,小雅活泼麻利,两人把前厅打理得井井有条。
“哥,你们先坐,我给你们倒茶。”小雅放下手里的菜单,快步走到饮水机旁。
周瑶坐下后,环顾四周,感叹道:“
大哥,你家这生意真是越来越好了。”
“我记得刚开业那会儿,晚上都没这么多人。”
“是啊。”杨帆点头,“辛苦她们了。”
林小雨很快擦干净桌子,又铺上新的桌布:
“哥,你们想吃点什么?我让妈妈先给你们做。”
“不急,等你们忙过这阵再说。”杨帆说。
“那怎么行!”小雅端着两杯茶过来,
“你们先点,我让妈妈抽空做。反正后厨现在三口锅呢,忙得过来。”
周瑶也不客气:“那我要豆米火锅,加一份五花肉、一份牛肉卷、一份豆皮,再来点蔬菜。”
“好嘞!”小雅记下来,朝后厨喊了一声,“妈!哥和周瑶来了,做个小锅,瑶瑶要的那些菜!”
“知道了!”王秀英的声音从后厨传来。
点完菜,小雅和林小雨又去忙了。
杨帆和周瑶坐在角落里,看着店里热闹的景象。
“大哥,你说我要是能把台球厅做得像你家店这么火,那该多好。”
周瑶托着下巴,眼睛里满是憧憬。
“只要用心做,肯定能做好。”杨帆说。
等了大概十分钟,林小雨端着一个小火锅过来了。
“哥,瑶瑶,你们的锅。蘸水自己调,需要什么跟我说。”
“谢谢小雨姐!”周瑶甜甜地说。
锅里的汤底咕嘟咕嘟冒着泡,豆子的香气混合着骨汤的醇厚,让人食指大动。
周瑶迫不及待地夹起一片五花肉涮了涮,蘸了点蘸水塞进嘴里。
“唔……还是这个味道最正宗!”她满足地眯起眼睛。
杨帆也尝了一口,确实,林母的手艺越来越好了。
两人吃到一半,晚市的高峰期终于过去了。
店里只剩下三桌客人,小雅和林小雨终于可以喘口气。
“累死我了……”小雅瘫坐在收银台后的椅子上,揉了揉肩膀。
林小雨给她倒了杯水:“喝点水吧,你今天都没怎么休息。”
“小雨姐你也歇会儿。”小雅接过水,咕咚咕咚喝了大半杯。
王秀英从后厨出来,看到杨帆和周瑶,笑着走过来:
“小帆,瑶瑶,味道怎么样?”
“阿姨,太好吃了!”周瑶竖起大拇指,“我感觉我能吃下一头牛!”
王秀英被逗笑了:“能吃就好,多吃点。你们慢慢吃,不够再加。”
“妈,你也坐下歇会儿。”杨帆说。
“我没事,不累。”王秀英嘴上这么说,还是在旁边的椅子上坐下了,
“对了小帆,我听瑶瑶说,你要投资她开台球厅?”
这话一出,小雅和林小雨都看了过来。
“真的假的?”小雅瞪大眼睛,“哥,你要投资周瑶?”
周瑶不好意思地笑了笑:“小雅姐,是真的。”
“大哥今天下午看了我选的场地,觉得不错,答应投资我了。”
“恭喜你啊”小雅说:
“台球厅其实可以!你那么喜欢打台球,又认识那么多人,能做好!”
林小雨也微笑着说:“瑶瑶确实适合做这个。她性格开朗,人缘好,做事又有冲劲。”
周瑶被夸得脸都红了:“谢谢小雨姐。我就是想试试,能不能做成还不一定呢。”
王秀英点头:“瑶瑶这丫头机灵,能干。开台球厅,我看行。”
周瑶感动得眼睛都红了:“谢谢阿姨,谢谢小雅姐,小雨姐……我一定会努力的!”
杨帆看着这一幕,心里很温暖。
家人的支持,朋友的鼓励,这些都是创业路上最宝贵的东西。
“对了哥,”小雅忽然想到什么,“你投资瑶瑶多少钱啊?”
“五十万。”杨帆说。
“五十万?”小雅倒吸一口凉气,“这么多?”
“不多。”杨帆解释,“开台球厅,场地租金、装修、设备、人工……这些都是硬性开支。
五十万算是比较保守的预算了。”