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第261章 好像对他更亲近了

    一连好几天,靳岁安尝到了出去玩的甜头,又要跟着黑土一块去摘兔草了。

    程七七看着女儿高兴,有黑土这个亲爹陪着,她也是放心的。

    “这个红糖发糕不错,甜,味道好吃,最主要的是,便宜。”

    “还有这桂花糕。”

    厨房里,程七七和温氏在研究着新的吃食,县里铺子的吃食,必须要多元化,才能让顾客一直盯着她们归化里铺子!

    这两款新做的糕点,便是其中之二!

    “桂圆红糖鸡蛋汤,也不错。”

    程七七又尝了尝新做的桂圆红糖鸡蛋汤,不管是红糖也好,鸡蛋也好,都是精贵的好东西,炖煮好了之后,那对女人来说,都是滋补的好东西。

    就是,一锅炖,乱糟糟,一个一个炖……

    瓦罐汤。

    程七七想到了瓦罐汤,是不是可以复刻出来?

    说干就干,黑土一回来,迎接他的,就是一个……大罐子的图纸。

    “这是什么?”

    黑土放下靳岁安,看着纸上那……看不懂的图,他一脸懵。

    “我想做炖汤,一盅一盅的,就想要做一个大缸,然后里面一排一排放着瓦罐慢慢的炖,这样营养不流失,味道也好。”

    程七七仔细解释着她的想法,她没做过瓦罐,只吃过瓦罐汤,看着人家门口那一个大罐,反正原理,大差不差的。

    “我让人去试试。”

    黑土努力理解着程七七的想法,问:“这缸,你要做多大?或者,里面放多少个瓦罐?”

    “当然是越多越好。”

    程七七想也不想的说着,又补充道:“不过,还要考虑火侯的问题,下面的会不会太热了,上面会不会火不足呢?”

    程七七一脸纠结的看向黑土,以前让黑土干活,她还会不好意思,现在嘛,那不是死去的夫君?安安的亲爹,让他干点活,那太正常了。

    “……”

    黑土沉默了一会,他又不是厨子?他怎么可能知道呢?

    “不管行不行,多做点,火侯太大,太小的那一排,就弃用,你的瓦罐要做多大?”

    黑土果断跳开了这个话题。

    “倒出来,刚好一碗汤。”

    程七七比画着,指着瓶口道:“瓶口一定要做上面大,下面小,肚子大的,这样以后可以做个圈圈,方便从取出里面的汤!”

    不然,又深又烫的罐子,谁能拿得出来里面炖好的汤?

    “行。”

    黑土应声,拿着图纸,就准备去县里了,刚走了几步,回头就看到程七七追了上来道:“黑土,周家应该是做陶罐的,可以找他们去订做!”

    上回救了周承望大公子,周家除了送了一百两银子的谢银之后,后面又亲自登门道谢,送布料、送吃食、送粮食之类的,最多的,就数大小不一的各种陶罐和碗了!

    周家做出来的碗和罐子,耐烧不说,品相也不错!

    “好。”

    黑土应声,看着程七七没有任何吩咐了,他才继续往外走,走了几步,他停下了脚步,不知道是不是她的错觉:程七七对他,似乎更亲近了?

    让他办事,不像从前那般客气了?

    就像是,把他当成自己人一样。

    又过了几日,程七七的瓦罐做好了,就摆归化里铺子的后院里,特意搭了一个棚子。

    程七七带着温氏,还有几个做吃食很有研究的嫂子,开始研究这瓦罐汤了!

    “这不就是自家罐子炖汤一样?不过,这缸够大,这……放几十个罐子,都行吧?”

    “怕是不止呢,一层都能放很多!”

    大家七嘴八舌的说着,程七七笑着说:“我数了一下,放一百五六十没问题!”

    “不过,这也没盖子啊,到时候,真要蒸几种味道的汤,这不盖上,岂不是串味了?”温氏提出她的想法。

    “三婶,你说的对,所以,我们现在得想法子,做个盖子。”

    程七七赞同的说着。

    “那油纸好啊。”

    温氏开口提议。

    “油纸贵啊!”

    阿榕嫂开口,道:“糖坊里包糖,那是为了多卖点钱,才用油纸,这要是全部用油纸,那得花多少钱?挣得回来吗?”

    “就是啊,这油纸太贵了。”

    田氏也附和的说着,道:“七七,要不,用箬叶吧,满山都是不要钱,拿草绳扎紧,箬叶的味道也香,真要进了汤里,说不定,香味还更好呢。”

    “那,试试?”

    程七七说干就干,不用回村,随便找个山头,就能摘很多的箬叶,怕碰上土匪,她们都是成群结伴的开始干。

    一共有五层,每一层,放上两罐汤,有排骨玉米汤、桂圆肉饼鸡蛋汤、有排骨莲藕汤、有排骨海带汤、鸡蛋肉饼汤、墨鱼排骨汤、皮蛋肉饼汤……

    “这煨上一整晚,那明天这汤,岂不是香迷糊了?”

    田氏看着那一罐一罐的汤放进了瓦罐缸里,里面点上足够的木炭,就这么煨上一晚上,那明天早上,她都不敢想象,这香味,得多香!

    “田婶,这不香迷糊,谁会买呀?”

    程七七笑的眼睛都眯了起来,她将瓦罐整完之后,就见柳素仪和孟静瑶回来了。

    “娘,看来,绣坊那边,生意不错?”

    程七七是知道她们去绣坊交货的,第一次合作,之前裁的夏衣,就没少挣钱。

    “岂止是不错,这次很好。”

    柳素仪笑的眼睛都眯了起来,佟管事说了,她们裁的新衣,在府城很受那些贵夫人和小姐们的喜欢,绣娘的绣花针都快拈出火星子来了!

    “恭喜啊。”

    程七七觉得柳素仪真要专注的做生意,也是女强人呢!

    “娘,那我们回家吧。”

    程七七琢磨着事情干完了,也可以回家了。

    “嫂子,你们不住一个晚上吗?瓦罐汤,明天就可以知道好不好吃了!”

    靳雪儿眼巴巴的看着程七七,依依不舍,小娘没了,嫂子在靳雪儿心中的份量,就很高了。

    她要向嫂子学习!

    “安安还在家里等着我们呢,我要是不回去,晚上怕是要闹。”

    程七七笑盈盈的拒绝道:“雪儿,瓦罐汤的味道肯定好吃的。”

    一路平安回到村里,程七七直接就把春桃叫了过来:“春桃,给你个好东西。”
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