菜市场。
喧嚣的人声与各类食材混合的气味交织在一起,充满了鲜活的烟火气。
宁青橙跟在林墨身后,看着他熟练地在各个摊位间穿梭,最终还是没忍住,轻轻扯了扯他的衣角。
“师兄。”
“嗯?”林墨回头。
“真的...吃得消吗?”她问得小心翼翼,眼神里透着几分担忧。
林墨挑眉,理所当然地回答:“怎么吃不消?我又不是玩弄她们感情,只要她们选择我,我就会对她们负责。”
宁青橙愣了一下,随即脸上勾出一抹龙王笑容,:“不,我不是说那个...我是说,买这么多东西,吃得消吗?”
林墨:“……”
这丫头,绝壁是故意的。
“但我还想说,你好渣啊。”
在林墨面前,她确实越来越放得开了,不再是那个谨小慎微的宁家大小姐了。
可即便如此,她依旧无法认同师兄这种一脚踏三船的行为。
但她还是无法认可林墨这种一脚踏三船的行为。
“吃干抹净就跑路的,那才叫渣。”
林墨一本正经的胡说八道,“我这叫负责任,懂吗?是担当的体现。”
宁青橙瞬间抓住了话里的漏洞,眼睛瞪得溜圆:“你已经吃完啦?!”
林墨脚下一个踉跄,差点没站稳。
“......”
他深吸一口气,感觉自己纯洁的名声受到了玷污,立刻澄清:“我没有,我不是,你别瞎说。”
否认三连。
“一次都没有?”
宁青橙追问,随即又像是想到了什么,眼中闪过一丝狡黠,“那万一...被别人抢先了呢?”
“必不可能,不会有这种毒点!”林墨挥手。
话音刚落,他突然伸出大手,一把按住宁青橙的小脑袋,左右开弓,狠狠地摇晃起来。
“小孩子家家的,脑子里别整天装些乱七八糟的东西!”
宁青橙被他摇得晕头转向,发丝都乱了,好不容易才挣脱出来,气鼓鼓地瞪着他,却又拿他没办法。
林墨教训完徒弟,心情舒畅,走到一个菜贩子面前,继续挑选今晚的食材。
至于为什么是他和宁青橙出来买菜,主要是因为家里那几位都不想去,或者都要跟着,五个人浩浩荡荡地逛菜市场,那场面光是想想就头疼。
所以,林墨果断决定,只带自己的徒儿出门。
结果发现,这个徒儿不仅早熟,还句句扎心。
买完了蔬菜,林墨又拉着她去水产区,挑了活蹦乱跳的大虾,顺手买了盒本地有名的和兴顺德鱼皮角,还添了些火锅丸子。
路过水果摊,他又挑了几个沉甸甸的大椰子,最后还拎了一只咯咯叫尚未生蛋的嫩母鸡。
宁青橙看着两人手上越拎越多的东西,满头雾水:“师兄,我们这是要做什么大餐?”
“火锅,吃过吗?”林墨扭头看她。
宁青橙的脑袋摇得像拨浪鼓。
林墨了然,也是,她这种出身的千金小姐,从小接受的都是分餐制的礼仪教育,怎么可能接触过火锅这种热闹滚烫的食物。
考虑到她们几个都不太能吃辣,清甜的椰子鸡火锅无疑是最好的选择。
他还特意绕远路,找到一家藏在市场深处的手打牛肉丸店。
店铺不大,老板正赤着上身,用两根铁棒奋力捶打着案板上的牛肉,每一次捶打都发出沉闷而有力的声响。
“老板娘,来两斤刚打好的牛肉丸。”
“好嘞!”
“配点蒜头油啊。”
“行!”
这里的牛肉丸卖得贵,但那Q弹的口感和浓郁的肉香,是那些五十块能买好几斤的混肉丸子完全无法比拟的。
随后,他又去牛肉铺,让老板切了几斤吊龙和嫩肉,切出来的肉,足够透薄。
提着大包小包的食材和调味料,两人满载而归。
回到家,客厅里空无一人,安静得有些反常。
林墨神识下意识地穿过自己的房门,下一秒,嘴角不由自主地抽了抽。
他的床上,三道身影横七竖八地躺着,睡得正香。
就连哈基米也霸占了最舒服的枕头,肚皮一起一伏,睡得昏天黑地。
好好好,合着今天我这个寿星,还得反过来伺候你们这群大小姐。
林墨心里好气又好笑,但动作却很轻。
他抬手一挥,一道静音法阵笼罩了整个卧室,将一切声音隔绝在外。
做完这一切,他才拎着食材,转身进了厨房。
今晚的主菜是椰子鸡,要处理的东西不算多。
活虾被他随手丢进一个水盆里,指尖一点,一团富含氧气的水泡在盆中生成,足够它们活蹦乱跳到下锅。
除了鸡和椰子,其他的都很省事。
一个轻手轻脚的身影跟了进来,宁青橙探着小脑袋,手里还提着剩下的一些蔬菜,声音压得低低的。
“行,你去剥蒜。”
林墨头也不回,从袋子里摸出好几个大蒜头,随手朝后一抛。
宁青橙稳稳接住,又乖巧地退回到了客厅,找了个小板凳坐下,开始和蒜头较劲。
其实林墨有更好更快的剥蒜方法,只不过这让孩子有点事做会更好,总比闲着胡思乱想好。
厨房里只剩下他一个人,林墨也懒得再掩饰。
他拿起一个硬邦邦的青椰子,屈指在上面轻轻一弹。
“咔。”
一声脆响,椰子顶端裂开一个平滑的圆口,没有一丝多余的裂缝。
他将里面的椰子水尽数倒进一个大汤锅里,保鲜膜一封,先放进冰箱。
接着,他手掌在椰身上一抹,坚硬的外壳像是脆弱的蛋壳一样寸寸剥落,露出里面白嫩的椰肉。
手指虚划几下,椰肉便被切成均匀的薄片,落入盘里。
椰子水加椰子肉,这便是椰子鸡最纯粹的锅底。
处理完椰子,林墨的目光落在了那只肥美的走地鸡上。
他抬手,五指张开,对着整只鸡虚空一握。
一阵细微绵密的骨骼分离声响起。
下一刻,一整副完整的鸡骨架凭空从鸡肉中脱离,掉落在旁边的盘子里,而那只鸡则软趴趴地瘫在了砧板上,成了一块完美的无骨鸡肉。
整个过程,甚至没在鸡皮上留下半个口子。
根本不需要任何刀工操作,比美食文主角还厉害。