舟山婚俗_相喜
舟山是浙江省下辖地级市,位于浙江省东北部,背靠上海、杭州、宁波等大中城市和长江三角洲等辽阔腹地,面向太平洋,舟山自古以来人文与传统文化催场多姿,舟山艺术、舟山方言、渔民、舟山锣鼓、祭海、潮魂、跳灶会、唱蓬蓬、滃洲走书、贝雕渔民画、海岛渔民画等构成了精美的舟山文化,此外,舟山婚俗也具备海岛特色,舟山流行的传统婚俗起源于南宋时期,据民间传说,在宋朝高时,康王为纪念搭救过他的舟山女子江姑,下旨凡舟山女子出嫁,可戴凤冠、披霞帔、展红毡、坐花轿、举大宫灯,扬布褴旗,吹吹打打富贵三天。后来民间把展红毡改成展麻袋,新娘从麻袋上走过象征着传接代,代代相传。这个习俗文化在上世纪五十年代初的舟山各地仍沿袭着。随着时期的变革,良多婚俗已经不知不觉地渐行渐遥,乃至消失了,但有的则仍活在民间婚俗的动作上跟心灵中。舟山是一个移民城市,婚俗深受本地影响,婚礼的大局部礼仪、民风跟本地相通,然而也有舟山的中心特征。谈起舟山婚俗,就要先从舟山传统婚俗说起。
男方择定黄道吉日,由男方送到女方,女方也要归帖,意义同意该日。以后假定有端午节、重阳节、中秋节等首要节日还要挑生节(第一次挑节),男方挑着幢篮担(看娘担)到女方家里。幢篮担内大多为两条大黄鱼、夹心肉(最佳吃的部位)、斧头包(桂圆、红枣)、团子、鸡或者鹅、菜油。
成亲的头天女方把备好的嫁妆由男方青年挑到男方新房安设,嫁妆凭据女方家庭经济状况而定,从家具到日用品,再到生计必需品等,古时有十里红妆之称。
晚清时期,舟山亦风行十里红妆,千工床、万工轿、錾刻铰链大橱、描金板箱、雕花提桶、果桶、狮子饭盂跟压棚石雕、竹编幢篮等都是舟山畴昔红妆家具跟器物的典范代表。
其时嫁女的红妆家具,精细美好的不光仅是数量的几,还精细美好做工讲求,鎏金工艺能否美好,用细节彰显大户人家的脸面。
平常成亲,分外是此刻村落竣工亲,在成亲前一天晚上便置备酒席,初阶宴请亲友,称作夜席,也称吃猪肝花油萝卜羹,望护记者,这道菜是舟山独有的,是猪后的一些拆肠油、猪板油、杂油熬汁出来后的渣煎做成的萝卜羹,所以头天晚上酒席有道必备特征菜——猪肝花油萝卜羹,第二天正午又一席称正席,这是男方的。
女方则称为开面酒。新娘出嫁前夕,由一位年劭的中老岁尾年主妇,手持一根棉纱线,用两手使线呈两角穿插状,紧贴在女子的脸上,然后用手以逸待劳,就能绞掉落脸部上的茸毛,使面部更加光亮洁白,俗称开面,或者曰修面、绞面。依据旧式民风,女子除了非成亲,平日普通尽对不成拔掉落脸上的汗毛。唯独在成亲前夕,也等于在戴髻以前,才具初阶人生第一次的修面。开面以后,当晚女方要举办第一顿酒宴,邀待亲朋,酒宴上必备一道面条,民间俗称吃开面酒。
相喜,当天破晓新郎与其父亲在供桌前三跪九叩拜,桌上各色瓜果、糕点、干果、蔬菜、五牲福利、茶、酒,全数猪羊。违面同时扮演小戏文(木偶戏)。
相喜的主角为新郎与其父亲。典礼从这天破晓的涨潮时分正式初阶,舟山是舟山,所以不少首要典礼都以涨潮为初阶光阴,寓意新人将来的生计江河日下。全部典礼中,新人跟其父亲需求三次给圣敬服酒,直到第三次敬酒时方把酒杯敬满。同时也3次前往叩拜祈福,一共二十四拜,说,这么多拜象征着好的对象(婚姻)上来不随意马虎,这是舟山特有的,相喜直至破晓三四点典礼才终了。随后举办祭祖典礼(即做羹饭)。传统上相喜的所在在家属的祠堂或许自家房屋的正厅及第办。相喜时祭品的展排,与平常的祭神礼大同小异,四张画桌,神位在外,喷鼻跟蜡烛台、黄钱、元宝、纸钱摆在画桌上。祭品主牲为全猪、全羊、鱼、肉、鹅、蛋、豆腐等,动物均须为雄性。其他祭品蕴含五盆素菜、五盆金果、五盆瓜果、五盆糕饼,种类不同的10盆碗菜,和油盐酱醋糖,东包子、西面条。外首中间茶12杯、两旁酒24小杯(如闰月摆25小杯)。
相喜入程中,除了跪拜南朝一切圣尊外,同时还灶神。相喜终了时要做相喜羹饭,菜肴以过的10盆碗菜加点瓜果等,凭据民风不同有的地区同时跪拜地盘神。祭地盘神时,用一张团箕(一种竹制品)于门前院子置办大略的祭品,不下雨安排于道地中,下雨则内移至阶沿内。
成亲当天往接新娘时,迎亲队伍中,看娘担是重中之重,必不成少的,关头的是没入女方时,挑着的看娘担是不成落地的。
看娘担中有一肉、2条大黄鱼、2只包头、大馒头或者子孙团、五色喜糕、五种瓜果、烟酒、喜糖、开面线、开面蛋,还有一只母鸡,由于母鸡生蛋,寓意女方生子,千万不能忘了红包,鸣开门资宝钿,这开门资宝钿详细是几,其实也是双方提前筹议好的。
娘拦在门口,要开门资宝钿(红包),说,这是大错特错了,新郎求亲求来的新娘,哪有拦在门外的事理?
女方用茶果接待完挑看娘担的客人后,初阶打理看娘担,鱼要返归给男方,由于鱼寓意游来游往,其他对象都留下一半。最具诙谐象征的是怎样瞅待这只鸡,女方要给看娘担中的母鸡喂把米然后返还给男方含义抲鸡不着蚀把米。
经过前期的闹腾,此时新郎与新娘最终见了,能够领着新娘归家了?当然还弗成,新娘从本人的房间到花车这一段上由本人的哥哥或者是弟弟抱上往,古时等于抱上花轿了。车到新郎家后,新娘也不能落地马长入进新房,男方女佣用5只麻袋接新娘进华堂,称五代造访谋面,这等于所谓的传接代。以后由堕贫嫂扶着进堂。
挈郎囝(执事囝)三请新郎进堂,立于女右,接着挈郎囝读祝文,新郎新娘在赞礼声中一拜,二拜祖先,夫妻对拜,即为拜堂。拜堂,男方专程请总管(司仪)掌管婚礼典礼,拜天、拜地、拜祖父母亲大人。
婚礼终了往后就上见家礼了。族内晚辈,辈分大小以此论辈,其次亲戚大辈,新娘以挨次敬茶。拜晚辈从上去下拜,每一鸣到一对晚辈,让他们双双坐于太师椅上(当然也有掉偶成单人的),堕贫嫂或者年长主妇向新娘子引见晚辈的称谓(如外公、外婆、叔公、叔婆),新娘子应称谓一声,双手捧糖茶奉于晚辈喝茶。喝过茶后,晚辈自然要掏腰包,少则几百,多则几千,由总管收下,点明数额后,用两块银元击打上丁当响,当众向众朗声颁布发表:某某晚辈几千元!然后由一人做好纪录。直到全数终了,盘货钱款,然后高声颁布数目,主工资止。
做全堂羹饭,船蓬菖人最敬的是过祖,让列祖列先品味。新郎新娘拜灶神、拜祖、拜老三羹饭后,才具开宴。
见家礼终了,立即撤往堂前的装璜,摆上桌凳,正式初阶喜宴,并且要号召娘舅等一帮主客坐在位(堂前左侧上首),不要让他们绝兴各处乱坐以掉体统。最小辈分者一人坐下横头,鄙谚说,天上雷公,公开舅公,舅公大石头。外甥成亲之日,舅舅辈职位最高。新娘初阶敬酒,敬酒时由堕贫嫂随同,以便新娘在敬酒的时分不把挨次搞错。
婚宴终了以后新郎新娘就要归门往娘家(遥的新娘可省往这一流动),总管要备好麻饼或者大饼(几十只)跟一些瓜果礼品等,同时备好晚上贺郎时的菜。延聘好郎头柄,平常两个郎头柄够了,有条件再请乐队伴奏。新人归门归来回头拜别后,吃过夜饭就能贺郎了。贺郎所在在同族的厅堂,也有到家属祠堂,贺郎独在舟山本岛有,用两张八仙桌并拢,桌上放24盆头、24酒杯、筷。新郎、新娘坐,榔头柄坐下头,违面乐队,坐男女傧相,贺郎到午夜。无非此刻不作兴贺郎,也很少有人会唱贺郎调了,否则的线点钟才让新人入房睡觉。
说是嫁妆,无非是男方出钱,女方备置的一些小件,蕴含2条被子,新娘春夏秋冬各1套,内衣鞋袜,茶杯脸盆等生计日用品,2只或许4只箱子。
2、无非女方上豫备2件格外的对象:火熜跟马桶。火熜内要有炭火跟稻草灰,马桶内还必需放着2只涂成红色的鸡蛋,几十粒涂成红色的棉花籽。为啥要备这两样对象?火熜一方面代表未来的日子红红火火,另外一方面,这也是女方带到男方家的火种,意为持续喷鼻火。而马桶也意在此:马桶又称子孙桶,寓意多子多孙。鸡蛋代表鸡下蛋。而棉花籽跟稻草灰的运用也是同一个缘故:每穗稻谷有不少米粒,每朵棉花里躲有不少棉花籽,都代表多子多孙。
女方这厢,晚上要办酒,面条不成或者缺,称开面酒:养在深闺的黄花大闺女就要见婆家人了。当然,除这假开面,也有真开面,请一位族里的,用细绳革除了脸上的汗毛,让脸部瞅起来光亮一些。
男方这边,也在家办酒席,猪肝花油萝卜羹必备之菜。午夜,还有更隆重的事要做:彩排。破晓2点,准新郎起床,在2名执事人(相称于此刻的伴郎)的陪同下,相喜:2名执事人两边站着,准新郎中间站着,面外,向膜拜、上喷鼻、敬酒,执事人还要读成亲祝文。这相喜,一是男标的目的陈诉成亲喜讯,请求,另外一方面也是对次日主要场所的彩排,只是没有新娘子,所以不需夫妻对拜。
为显赤心跟心急,天刚亮,新郎跟男方迎亲队伍就已经到女方家,挑着的看娘担里,有一只鸡,一肉(约10斤),2条大黄鱼,2只包头,24只大馒头。女方家人自然不让入,找提前豫备好的门板拦着口,非要男方拿出开门资宝钿(红包),才具让对方入,有句古话等于说的这一场景:轿到门前,还欠一头牛钿。
抬新娘的轿子随后到了,男女双方也谈好了价钱,这才开门迎入男方迎亲大军,并拿出茶果接待挑看娘担的客人。
延宕到正午,女方最终要上轿了。女方厨师初阶打理看娘担,肉、包头一对留下,包子、糕留下一半,鱼要返归给男方,由于鱼寓意游来游往,吃掉落就不能游了。而最具诙谐象征的是怎样瞅待这只鸡。必需是母鸡,由于母鸡生蛋,寓意女方生子,女方要给看娘担中的母鸡喂把米然后返还给男方。喂的这把米还有个诙谐的说法:抓鸡不着蚀把米,这儿有点暗示养大的女儿给了人家蚀了本,当然,这是传统的重男轻女头脑啦。
要上轿了。上轿前,新娘子要坐在娘的脚上,由娘喂点饭吃。而第一口第二口饭,新娘子要吐在床头,寓意待遇母亲,以后的饭,则全数咽下。母女再大哭一场。上轿光阴到,新娘兄弟抱起新娘送上轿,上轿的上不能遇到屋里任何对象,否则娘家的风水会给拨到夫家往。上了花轿,随身带着的火熜放在脚下,花轿在大门口由轿夫顺三转,倒三转,媒婆高喊一声:起轿!
上轿子的同时,新娘子要把同娘一同哭时揩眼泪的手绢自轿内扔出,娘家送亲客人即刻捡往,传统民风说法是这个能够给小孩围下巴,预防流口水病。
身穿大红缎袄,头戴珠冠帽,盖着戴头巾的新娘子被扶出轿外,男方女眷曾在轿子前展好5只麻袋,新娘子就要踏着这5只麻袋一步步走入华堂,这麻袋必需踏,寓意传接代,5只麻袋先后交换,寓意代代相传。而之所以选择5只,是由于五为大,如五福临门,五世同堂。
入常常后,即可举办拜堂典礼。华堂中已经摆好2张八仙桌,上有龙凤花烛、鲜花、花生、瓜子等糖果。
新娘到了,身着长衫的总管大喊一声:成亲仪式初阶!执事人各司其职!随后,在总管掌管下,夫妻二人拜,拜父母,夫妻对拜,拜完以后送进洞房。
做羹饭大有讲头。羹饭要两桌,一桌在堂前,两张八仙桌打直,放20份菜,24只酒杯,24双碗筷,8碗饭,2壶酒,摆好烛台、喷鼻炉、放好纸钱。而在门外,还要摆一桌老三羹饭。什么鸣老三呢?在民间,老三等于指非正常的游魂,是不吉利的,之所以还要敬他们等于拍他们马屁,进展他们吃好不要叨扰这家人的生计。
这以后,家人就能用餐了。在这餐桌上,海鲜占多数。有两道菜必不成少。第一道是咸菜黄鱼,确定要有,并且着末上。还有一道名菜鸣芋艿羹。而在饭桌上,上上座坐着男方舅公,下下座是新郎新娘。吃过一段光阴,厨师还会端上一道鹅拼盘,鹅头朝向新娘,提示新娘不要吃了,要向客人敬酒了。
归娘家,也要带着礼物的,有要给小辈的红包还有用绳子串起来拎着的麻饼。女方亲友、邻居见了新东床,就要敬新东床一碗茶,新东床就要送上几张麻饼(平常5张)。
新东床头一次往丈母娘家,女方族里的人会这个生头东床。例如说吃茶果不让他好好吃。有一个习用的手腕是,将瓜子用线串起来,放在盘子里,然后在撒几粒散瓜子,新东床一拿,不寄看拿到串好的瓜子,一拿一大串,不知怎样是好,群众就大笑起来。
晚饭吃好后,就要闹喜房了,这阶段称之为贺郎。也是摆好桌子,桌子上摆好干果、糕点等,平常有24份或许12份。新郎新娘坐在一头,另外一头坐着一位郞头傧,也等于贺郎的掌管人。
婚后次日、第三天,新娘要伶仃打两场挑逗。第一场为婚后次日正午,当天,贺喜客人多已经分间隔尽划分,要接待僮佣(帮忙的人)了,这些人平常是男方邻里或许族里人。一来感激他们副手,二来算是赔偿他们闹喜房的时机,由于成亲当天他们都在忙碌,没有光阴插手闹房。
饭桌上,他们会讲一些过分的笑话,新娘则要担待上住。而在此时,新郎是被支走的。是日正午,新郎要挑着看娘担往外婆舅舅家,祭拜母方祖,并在那吃午饭。
第二场挑逗在婚后第三天。这一天,新娘要往族里各处敬茶,熟习各家。正午,婆婆要检验新儿媳的手艺,新娘要上厨房为公婆烧菜,称进厨。