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从北到南看陕西（12）——佳县
陕西历史悠久，地大物博。早有蓝田猿人、大荔人在此生活，后有十多个朝代在此建都，统一中原。千古第一帝“秦始皇”在陕西一统天下，了中国历史上第一个大一统王朝，成为中国历史上第一个多民族共融的制国家。此后更有十多个朝代在此建都立业。伟大在此制定战略方针，为新中国的胜利打下了坚定的基础。这里有是《史记》记载的唯一一座黄帝陵，数百座帝王陵墓，西岳华山，佛祖舍利收藏地寺，中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣西安城墙，玄奘藏经阁大雁塔、汉帝刘邦拜将台。这里有世界级的大气田和煤区，这里有、谢子长、刘志丹等的奋斗身影，这里要说的太多太多，这里就是陕西。陕西历史悠久，地大物博。早有蓝田猿人、大荔人在此生活，后有十多个朝代在此建都，统一中原。千古第一帝“秦始皇”在陕西一统天下，了中国历史上第一个大一统王朝，成为中国历史上第一个多民族共融的制国家。此后更有十多个朝代在此建都立业。伟大在此制定战略方针，为新中国的胜利打下了坚定的基础。这里有是《史记》记载的唯一一座黄帝陵，数百座帝王陵墓，西岳华山，佛祖舍利收藏地寺，中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣西安城墙，玄奘藏经阁大雁塔、汉帝刘邦拜将台。这里有世界级的大气田和煤区，这里有、谢子长、刘志丹等的奋斗身影，这里要说的太多太多，这里就是陕西。
位于陕西省东北部黄河中游西岸，毛乌素沙地的东南缘。东与山西临县隔黄河相望，西同米脂县接壤，南同吴堡县山水相连，北同神木县相毗邻，西南依绥德县，西北靠榆阳区。
金元明清四朝称葭州，改为葭县，1958年并入米脂县，1961年复设葭县。1964年因“葭”字生僻，经国务院批准，改为佳县。
县内山丘连绵，主体山脉有两条：一条由西北自榆林入境，沿佳芦河岸，向东南延伸于县城落脉；另一条始于榆阳区、米脂，分趋于西北、西南境内。两条山脉中，沟、涧、坡、梁、峁纵横交错，地形复杂。地势西北高，东南低；山脉起于西北，终至东南，西北山峰卑小，东南高峻，延伸至黄河沿岸成绝壁悬崖。由于水土严重流失，毛乌素沙漠缓慢南侵，逐渐形成东南黄河沿岸土石山区、西南丘陵沟壑区、北部风沙区3个有明显差异的地貌分区。
境内蕴藏着较为丰富的岩盐、煤炭和天然气等矿产资源。特别是岩盐，县境90%的区域都有储藏，预测储量8000亿吨，已探明储量1000亿吨以上，分别占榆林市储量的11.3%和13.5%，盐层厚度80～120米。
是榆林仅有的两个没有通火车的县，另外一个是横山区（横山区虽然有火车通过，但是并未设客运站，只是设有魏家楼货运站），而且没有高速公，境内只有省道S302穿境而过，进入山西，交通比较落后。
境内民歌题材广泛，内容丰富，语言质朴，曲调优美，富有粗犷豪迈、热情淳朴的特点，是陕北民歌的重要组成部分。《东方红》、《天下黄河九十九道湾》更是陕北民歌中的经典之作。境内民歌主要有小调、秧歌、水船曲、信天游、劳动歌曲、酒曲、民俗歌等。
境内有民间舞蹈20多种，主要有秧歌、腰鼓、搬水船、踢场子、耍狮子、舞龙灯、骑竹马、骑毛驴、推小车、踩高跷等。秧歌是境内代代相传的一种群众性舞蹈。通常在宽阔场地上表演，演员30～50人或更多，组成一队，在锣鼓唢呐等乐器伴奏下由伞头引领，粉墨凳场。
每年正月二十三这一天，陕北民间习俗要跳火堆。按照当地习俗，把外面拾来的野柴放火点燃后，全家人从火堆上跳过，可以在新的一年里消灾解难、平安幸福！
在佳县高家下坬村，笔者接触到一种更为古老的烟火——耍火龙驹。耍火龙驹在陕北并不广泛，只有佳县附近的村子才有这样的活动。传说，很久以前，来了一只九头怪鸟，它所到之处便有灾难发生。玉帝听闻此事，派火龙射此鸟。火龙领命后，射掉怪鸟八颗头，从此怪鸟躲入森林深处。人们听闻此事，便在每年正月二十三打完烟火，加了一道程序，舞耍火龙驹，来消灾驱邪、平安。
佳县逢年过节、婚嫁吉日，都要在窗户和居室内贴五颜六色、多姿多采的剪纸图案，人物房舍、飞禽走兽、田园山水、草木花卉，其作者大多是妇女。
在佳县流传久远。主要分石雕、砖雕、木雕，多用于家宅、、坟茔等建筑物的装饰点缀，大量集中在白云山、云岩寺、佛堂寺和木头峪及县城的古民居内。
刺绣是女红的重要组成部分。妇女们在帽沿、衣边、袖口、布裙、鞋面、枕套、门帘、荷包上绣花纹、几何图案或虎头、鹿、松、花卉等。
位于佳县城南5公里的黄河岸边，是中国西北地区著名的风景名胜区和圣地，国家4旅游景区。创建于明万历三十三年（1605年），是由开山李玉凤、总兵张臣、山主牛登弟组织修建的，明万历四十六年（1618年），御马太监叶忠奏请神朱翊钧为白云观住持及道众请来圣旨一道，御制《道藏》4726卷，御赐“白云胜境”匾额一块。 白云观庙群建筑由道区和建筑区两部分组成。道区位于建筑区前方，依山势依次排列着山门、神、石碑坊、木牌楼、五龙宫及四道天门。建筑区位于白云山地带，形成平行轴线。主轴线沿山脊从南向北排列有：真武大殿、三官殿、藏经阁、超然阁、玉皇阁、文昌楼、圣父圣母祠、五老祠、马王庙；玉皇阁西上一道石台阶，有三清殿，再往西有元辰殿、玉皇庙、魁星楼。第二轴线位于主轴线东侧下方，建有白云洞、七圣楼、三圣阁、碧霞宫、东岳大殿。再往东为第三轴线，建有戏台、关帝庙、财神庙、佛殿等。
云岩寺位于古城南1公里的青岭下，是以石窟为主的，此窟开凿于宋宣和四年（公元1112年）。窟内有释迦牟尼等石刻48，造像形态逼真，条理清晰，是难得的艺术珍品，具有很高的艺术价值和观赏价值。云岩寺依山而建，内外怪石嶙峋，寺前是黄河于佳芦河汇集处，为陕西省省级重点文物单位。寺内有石窟8个，内存石刻造像48尊。主窟深6米，宽7米，高4米，窟内的主神为释迦牟尼，两边为文殊，普贤、十六罗汉、地藏、等。主窟内还有石狮、石象、石虎、龙雕像各一尊称，小石佛8个。窟顶为悬顶，窟前有正阁，左右有配殿。除主窟外，其余石窟内还雕有中的三清、玉皇大帝、药王、禹王等造像。
位于晋陕峡谷西岸、佳县螅镇荷叶坪村的九曲黄河地质公园，面积30.4平方公里，以奇特的地质遗迹、古生物化石、风蚀地貌为主要内容，融合黄河峡谷景观、黄土民俗文化和千年枣林农业景观，集地质观光、科考科普、黄河文化体验于一体，成为黄土高原新的旅游景观。
香炉寺坐落于佳县城东北黄河畔的悬崖峭壁上，始建于明万历十一年（1583年）。由两部分组成，西边部分与山城腰部相连，内有龙王庙、娘娘庙、寄傲厅；东边部分一根高20余米，周长约15米，形似香炉的巨石，从黄河惊涛的拍打声中崛起于半空，这巨石称香炉峰。香炉峰顶建一庙，东西两部分由一5米长，1米宽的天桥相连。人们站在香炉峰顶，如临空绝际，东眺吕梁山脉，起伏连绵，宛如骏马奔腾；仰望佳县山城，好象与天际相接；俯瞰黄河，波澜壮阔、汹涌澎湃，尤其是夕阳西下时，霞光将香炉峰映入黄河之中，酷似传说中的“蓬莱景”，故香炉寺又有“黄河小蓬莱”之称。“香炉晚照”也曾为古佳州八景之一。
外形美观，因其形似碗口，香甜如蜜，故名蜜碗；又因其形似马蹄而名马蹄酥。佳县蜜碗外形美观、油而不腻、酥而不脆、香甜可口、老少皆宜。是待客、馈赠的佳品，也是佳县最有名的地方小吃之一。
佳县酥饺起源很早，具体时间无从考证，佳县酥饺外形美观，因其形似蒸角，口感香酥故名酥饺。是佳县最有名的地方小吃之一，也是馈赠佳品。
佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地方著名小吃。碱饼子，顾名思义该饼的独特之处在于碱大。因其口感香脆、轻薄如纸，易于消化而倍受孕妇和病人的青睐。也是馈赠佳品。
枣糕是用软小米或软黍米浸泡后碾成面粉，入锅蒸时撒上煮熟的红枣，出锅后揉成卷，切成片即可食，香甜且有韧性。枣糕在喜庆活动中有“早日高升”之意；丧葬活动中有盼祈灵西归之说。
佳县人，929年。曾任佳县县委，陕北特委委员。红二十七军八十四师委员兼一团委员，红十五军团第八十一师、七十八师委员，陕北第一师委员，八军一二○师警备六团委员。大青山骑兵支队部主任，晋绥军区塞北军分区副委员，绥蒙军区副司令员兼委员，陕口宁晋绥游击司令员，绥德军分区司令员。陕北军区司令员，第一野战军第四军军长，西北队司令员兼委员。军区司令员兼甘肃军区司令员，西北局，解放军炮兵司令员。1955年被授于中将军衔。1956年在第八次全国代表大会上当选为候补。1969年、1973年分别在第九、十次全国代表大会上当选为。是第一、二、三届国防委员会委员。第四届常务委员会委员。第五届全国政协常务委员会委员。1982年、1987年分别在第十二、十三次全国代表大会上均当选为顾问委员会委员。
佳县人，1927年加入中国。曾任红二十七军第八十四师一团连。红十五军团第八十一师三团营员，第二三四团委员，八军一一五师三四四旅六团营员、团处主任，冀鲁豫支队部组织科科长，新四军第三师八旅二十二团委员，新四军第三师十旅部主任。东北野战军第二纵队五师委员，第二纵队部副主任兼组织部部长，中国人民志愿军的军副委员，志愿军后勤部部主任，省军区委员，沈阳军区第一文化学校委员。海军工程学院委员。1955年被授予少将军衔。
佳县人，上海交通大学化学化工学院教授、博士生导师，中国科学院“百人计划”、上海市“浦江人才计划”、江苏省“双创”人才等项目负责人。他负责研发推出的高质量石墨烯电池“烯王”突破国际上对相关技术的，带来整个电池产业的变革，推动了新能源汽车、无人机、可穿戴设备、海洋工程等众多领域发展，是21世纪伟大发明之一。
佳县人。著名电机工程学家。1945年毕业于西北工学院电机系。1948年加入中国。1956年在苏联列宁格勒加里宁工学院获技术科学博士学位。同年回国任大学电机工程系教授、副校长、校长。1980年当选中科院技术科学部委员。
